之前因為屋企裝修,所以在田灣租了酒店短住一段時間,因為冇廚房煮飯嘅關係,咁就每一日都要出街食飯。機緣巧合轉下轉下咁就搵到呢間隱世小店。
點知一試便愛上成為我果段時間嘅飯堂。
因為工作關係我成日要出差,每次返嚟香港都要去嗰度食嘢。人在異鄉最掛住就係返嚟呢度食。有一次返嚟香港點知冇開門摸門釘好失望呢。
琴日一行10人同同事一起喺呢一度食海鮮晚餐,有蒜蓉蒸大蟶子,果皮蒸鮑魚,無骨海南雞,炸豬手,蒜蓉蒸娃娃菜,羊腩煲,翠綠炒吊片,豉油王炒大蝦。
材料新鮮好好食有鑊氣。值得一讚係佢羊腩煲。我平時唔食羊因為大部份羊肉都好氈。但我今次破天荒食左。肉質彈性嫩滑。
枝竹吸收了湯汁,入味。鐘意食羊既人一定唔會失望。
好食冇羶味,羊肉軟熟彈牙。枝竹吸了湯汁。誠意之作。
晚飯小菜時間都忍唔住叫返個雲吞河。好食,蝦肉爽口。
山形娃娃菜加粉絲蒜蓉,配合得天衣無縫,創新之作。好好食大家唔夠分。
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