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2019-06-13 1797 views
上世紀八九十年代,雖然物質沒有今天的富裕,科技也沒有今天的進步,然而說到家俬電器耐用品,它們一向都挺能經歷歲月的洗禮。就如那些古舊的立體四方電視箱,一看可以看個五六十年。小的一直懷疑是廠商的故弄玄虛,把東西的外型造得多麼標緻新穎,內裡卻暗藏敗絮,將貨品做得不似昔日般耐用,冷氣、洗衣機用上五、六年剛好過了保養期便即告損壞,而智能手機之壽命則更短。就是如此商家才可貨如輪轉,迫使市民再破慳囊。以為只有家電,手機如是?世界上所有貨品也如是,甚至是品牌的歐洲車,經歷數年光景,也沒有真的天天使用,居然便變得千瘡百孔,警告的指示燈這個亮完到那個,這到底屬車廠的技倆?還是車房的詭詐技巧?這一陣子,車子的引擎燈閃了又閃,去車行整過一次又一次,好上十天半月,然後警示燈又再次亮起來。這回已是第二趟跑到葵涌車行求救。在閒日的下午,老伴回家將車子駛去車行,然後再轉地鐵回公司。小的百無聊賴,遂陪他走一轉,再自己搭地鐵回家。在葵涌大連排道放底車子,倆小口子便沿路行去地鐵站。偶然發現了一家非常隱世的茶餐廳,其窄小的店門已有兩重,而且餐廳並無招牌,只是外面廣闊的外牆列著一系列的餐食。如此別具隱世意味的小店當然吸引著小的
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上世紀八九十年代,雖然物質沒有今天的富裕,科技也沒有今天的進步,然而說到家俬電器耐用品,它們一向都挺能經歷歲月的洗禮。就如那些古舊的立體四方電視箱,一看可以看個五六十年。小的一直懷疑是廠商的故弄玄虛,把東西的外型造得多麼標緻新穎,內裡卻暗藏敗絮,將貨品做得不似昔日般耐用,冷氣、洗衣機用上五、六年剛好過了保養期便即告損壞,而智能手機之壽命則更短。就是如此商家才可貨如輪轉,迫使市民再破慳囊。

以為只有家電,手機如是?世界上所有貨品也如是,甚至是品牌的歐洲車,經歷數年光景,也沒有真的天天使用,居然便變得千瘡百孔,警告的指示燈這個亮完到那個,這到底屬車廠的技倆?還是車房的詭詐技巧?

這一陣子,車子的引擎燈閃了又閃,去車行整過一次又一次,好上十天半月,然後警示燈又再次亮起來。這回已是第二趟跑到葵涌車行求救。在閒日的下午,老伴回家將車子駛去車行,然後再轉地鐵回公司。小的百無聊賴,遂陪他走一轉,再自己搭地鐵回家。

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在葵涌大連排道放底車子,倆小口子便沿路行去地鐵站。偶然發現了一家非常隱世的茶餐廳,其窄小的店門已有兩重,而且餐廳並無招牌,只是外面廣闊的外牆列著一系列的餐食。如此別具隱世意味的小店當然吸引著小的之目光。雖然肚子並不太餓,卻拉著老伴來記快閃。

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餐廳乃深入地庫,入門後先要步落一道樓梯。然而當深入直進才發現別有洞天,餐廳之佔地其實非常廣,看樣子可容納百人,牆上掛有電視,一角的廚房處更有至尊燒味。

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能夠找到如廝工廠式的地道茶餐廳,即使吃的也是平凡料理,小的卻滿心歡喜。由於正值下午茶時段,餐廳並不多人,一些員工趁機於非繁忙時段進行清潔。古式的階磚在地拖掃抹以後顯得異常濕滑,走路要非常小心。人情味的職員在咱們進場時已有提及,老伴經歷過在舊街跣倒跌至骨列的陰影,更是一步一驚心。

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在餐廳的一邊找位子坐好,工廠區街坊生意果然夠平民化。出前一丁下午茶配有一份肉與一隻蛋都只是索價30大元。看著這麼吸引的茶市套餐,小的二話不說點了個雞扒太陽蛋出前一丁,而老伴則揀了普通的豬扒腸仔公仔麵。由於小的只愛熱飲,老伴的凍檸茶則需加3元,最後兩客套餐便一同索價三十大元。在這個通脹爆棚的香港,能以三十元吃一個下午茶餐屬非常超值抵食矣!

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而且餐廳之出品絕非行貨。小的之雞扒太陽蛋出前一丁是名乎其實大大碗的出前一丁麵,至於雞扒的份量也為不小。雞扒外皮煎得稍稍焦燶,內裡則仍保存著軟綿的口感,既香口又惹味。太陽蛋帶點燶邊,蛋黃仍是精瑩通透卻又不會顯得太生。由於小的喜歡吃軟飯,麵條亦然。平日茶餐廳點的公仔麵總覺得硬了點,要在熱湯裡多浸泡舒緩。這兒也不例外,故總覺得自家煮的即食麵最為滋味,可惜小的卻未能做出如廝火喉純青的雞扒。

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老伴的豬扒腸仔麵也不失威,連骨頭的豬扒總比純粹一大塊肉的部份更好味。至於腸仔也是經猛油煎過才加入,是故非常香口。可惜因著老伴點的是普通公仔麵,那個稀白色的茶餐廳味精湯底當然不及小的來自出前一丁,烏溜溜的湯汁滋味。

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茶餐尚配有飲料,熱檸水、凍檸茶當然也是大眾貨式。

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細意瀏覽,終於在埋單紙上發現玄機:「嘉嘉得飲食有限公司」應該就是餐廳神袐的名字。
Other Info. : 吃的是葵興店,卻找不到正確地址
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
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