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2017-09-29
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素來大坑出名多美食，休休閒閒來到大坑，在星期五的晚上，很多食肆也未有坐滿，但經過看見這家大燈箱寫著「肉骨茶」的店舖，竟然坐滿了人，便毫不猶豫地選擇了這家餐廳。打開餐牌，食物款式不少，但聞著隔離桌子飄過來的肉骨茶湯，很難令人不選擇它。等了不久，飲品先上，石榴梳打是很漂亮的顏色。石榴味很重，但絕對不是死甜，感覺是很新鮮的石榴混合梳打水的味道。然後，熱滾滾的馬拉盞炒菜心也到了。吃到有點像蝦膏蠔油的味道，跟外面餐廳的馬拉盞炒菜有點不同，醬料是教杰身的，但這樣卻更能使每條菜也能掛汁。香噴噴的肉骨茶鴨腿湯飯也到了。鴨腿大大隻，肉質鮮嫩，完全吸收了肉骨茶的味道，湯底比較鮮甜，有濃香的藥材味，混合米飯一起進食，更加好味。這家店的蝦餅也十分出色，是新鮮炸的，咬下去外面脆而內裏則保持彈性。蝦餅內的蝦肉是新鮮的，因為保持了一定的彈性，配上醬料一起吃，愈吃愈想吃進食期間，看見陸陸續續也有不少熟客/街坊光顧，相信也是因為好品質，才能把客人留住吧順帶一提，餐廳的員工也十分友善和諧，令客人感覺舒適。門外的大燈箱很易認
打開餐牌，食物款式不少，但聞著隔離桌子飄過來的肉骨茶湯，很難令人不選擇它。
等了不久，飲品先上，石榴梳打是很漂亮的顏色。石榴味很重，但絕對不是死甜，感覺是很新鮮的石榴混合梳打水的味道。
石榴梳打
$40
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然後，熱滾滾的馬拉盞炒菜心也到了。吃到有點像蝦膏蠔油的味道，跟外面餐廳的馬拉盞炒菜有點不同，醬料是教杰身的，但這樣卻更能使每條菜也能掛汁。
馬拉盞炒菜心
$72
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香噴噴的肉骨茶鴨腿湯飯也到了。鴨腿大大隻，肉質鮮嫩，完全吸收了肉骨茶的味道，湯底比較鮮甜，有濃香的藥材味，混合米飯一起進食，更加好味。
肉骨茶鴨腿湯飯
$88
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這家店的蝦餅也十分出色，是新鮮炸的，咬下去外面脆而內裏則保持彈性。蝦餅內的蝦肉是新鮮的，因為保持了一定的彈性，配上醬料一起吃，愈吃愈想吃
檳城蝦餅
$68
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進食期間，看見陸陸續續也有不少熟客/街坊光顧，相信也是因為好品質，才能把客人留住吧順帶一提，餐廳的員工也十分友善和諧，令客人感覺舒適。
門外的大燈箱很易認
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