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2011-03-06
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一行6人，7時到達，已經全滿。根據指示，預訂炭燒BB豬，另外再點6個小菜加湯。上菜的次序及速度只是麻麻(跟上菜的次序) 胡椒豬肚浸花甲 ($98) -- 夠熱，胡椒味不算重，咸，飲完好口渴。豬肚份量小，花甲是迷你品種嗎？為什麼跟迷你蜆的size一樣? 金銀蛋肉鬆莧菜 ($53) -- 第一道菜竟然係菜？份量小，皮蛋應該只有1/8 粒鬼馬炸油條 ($58) - 油條好硬唔脆，感覺好熱氣 花枝釀皮蛋 ($48) - 外層唔夠脆偏硬，花枝膠好薄身，皮蛋唔係糖心皮蛋而且幾咸 醬皇撈墨魚鬚($48) -- 少少辣，爽口，大路貨色。椒鹽鮮魷 ($58) -- 好多椒鹽碎，上桌時已軟身唔熱，致命傷係 -- 咸~到~冇~朋~友~ 紅燒斑腩煲 ($68) -- 斑腩是雪貨，這是預料之內，要辟除雪味，所落的調味(或味精？)重手程度絕對是預料之內。真的好咸。。。 炭燒BB豬($388/隻) -- 千呼萬喚，等了差不多1小時，最後一道菜。本來有相當expectation, 畢竟是招牌菜，但是希望愈大，失望愈大。燒豬皮OK香脆，但太油，而且太咸。水準只是一般，唔值$388。6個人，消費$863，唔算平。
一行6人，7時到達，已經全滿。
根據指示，預訂炭燒BB豬，另外再點6個小菜加湯。
上菜的次序及速度只是麻麻
(跟上菜的次序)
胡椒豬肚浸花甲 ($98) -- 夠熱，胡椒味不算重，咸，飲完好口渴。
豬肚份量小，花甲是迷你品種嗎？為什麼跟迷你蜆的size一樣?
金銀蛋肉鬆莧菜 ($53) -- 第一道菜竟然係菜？份量小，皮蛋應該只有1/8 粒
鬼馬炸油條 ($58) - 油條好硬唔脆，感覺好熱氣
花枝釀皮蛋 ($48) - 外層唔夠脆偏硬，花枝膠好薄身，皮蛋唔係糖心皮蛋而且幾咸
醬皇撈墨魚鬚($48) -- 少少辣，爽口，大路貨色。
椒鹽鮮魷 ($58) -- 好多椒鹽碎，上桌時已軟身唔熱，致命傷係 -- 咸~到~冇~朋~友~
紅燒斑腩煲 ($68) -- 斑腩是雪貨，這是預料之內，要辟除雪味，所落的調味(或味精？)重手程度絕對是預料之內。真的好咸。。。
炭燒BB豬($388/隻) -- 千呼萬喚，等了差不多1小時，最後一道菜。本來有相當expectation, 畢竟是招牌菜，但是希望愈大，失望愈大。燒豬皮OK香脆，但太油，而且太咸。水準只是一般，唔值$388。
6個人，消費$863，唔算平。如果沒有order 可樂，應該渴死。冇下次。
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