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2017-11-13
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銅鑼灣食鐵板燒?價錢唔係好貴,食材又優質!我又發掘左個好地方了。二人前鐵板燒套餐有四款,主要分別在於海鮮嘅配搭,例如白象拔、蝦夷鮑魚、鱈場蟹及伊勢海老。我同老婆就選擇左伊勢海老鐵板燒($2088:2人套餐價)手作前菜:泡菜醬漬牛舌 及沙律小巧精緻的開胃小吃汁煮東星班廚師出場了,全晚除左食,就係睇佢表現功架。呢味東星班,汁煮過後更入味,魚肉亦好鮮甜呢。海膽汁煮龍蝦龍蝦生猛到仲郁緊架!鐵板燒煮龍蝦已經夠鮮,點埋龍蝦汁更帶出龍蝦鮮味!熊本縣産A5和王牛以熊本A5和王牛為全晚亮點,牛肉約5成熟,肉味濃而剛剛好,唔會太熟,伴碟蔬菜亦好香甜呢!和牛炒飯望住廚師表演炒飯簡直係一種賞心樂事!炒飯飯粒分明,仲用上和牛粒做餡料,呢味炒飯好食!清酒煮蜆廚師又表演了!以錫紙兜住蜆肉,而且清酒同蜆非常搭!蜆肉充滿清酒香添!甜品我揀左杏仁豆腐布甸,為今餐劃上完美句號!
銅鑼灣食鐵板燒?價錢唔係好貴,食材又優質!我又發掘左個好地方了。
二人前鐵板燒套餐有四款,主要分別在於海鮮嘅配搭,例如白象拔、蝦夷鮑魚、鱈場蟹及伊勢海老。
我同老婆就選擇左伊勢海老鐵板燒($2088:2人套餐價)
手作前菜:泡菜醬漬牛舌 及沙律
小巧精緻的開胃小吃
汁煮東星班
廚師出場了,全晚除左食,就係睇佢表現功架。呢味東星班,汁煮過後更入味,魚肉亦好鮮甜呢。
海膽汁煮龍蝦
龍蝦生猛到仲郁緊架!鐵板燒煮龍蝦已經夠鮮,點埋龍蝦汁更帶出龍蝦鮮味!
熊本縣産A5和王牛
以熊本A5和王牛為全晚亮點,牛肉約5成熟,肉味濃而剛剛好,唔會太熟,伴碟蔬菜亦好香甜呢!
和牛炒飯
望住廚師表演炒飯簡直係一種賞心樂事!炒飯飯粒分明,仲用上和牛粒做餡料,呢味炒飯好食!
清酒煮蜆
廚師又表演了!以錫紙兜住蜆肉,而且清酒同蜆非常搭!蜆肉充滿清酒香添!
甜品我揀左杏仁豆腐布甸,為今餐劃上完美句號!
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