siufarb
銅鑼灣篇:鰻燒和牛三食
siufarb
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2025-11-06
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喺銅鑼灣行街想搵個舒服地方晚餐,諗起呢間鰻魚飯「うなぎ四代目菊川」。
餐廳環境闊落,裝修雅致,坐得舒服,啱晒傾下計。

「鰻燒和牛三食」
賣相好靚,有原條蒲燒鰻魚、宮崎A5和牛丼、鰻肝湯、腌菜。
有三種食法好有儀式感。
第一啖試原味,蒲燒鰻魚嘅醬汁甜甜地,唔膩,肉質好軟熟;和牛入口即化,油脂感好滿足。
第二食,加咗紫菜、wasabi同蔥花,口感即刻豐富起嚟,wasabi嘅微辛更加帶出咗肉嘅鮮味。
最後茶湯泡飯絕對係完美結尾。倒入熱湯變成茶泡飯,味道頓時變得清新,解咗之前嘅膩滯感。
#香港美食
#香港美食

另外都試咗「一本白燒」,
白燒係冇醬汁,食到鰻魚原味同炭香!
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4
Taste
4
Decor
4
Service
4
Hygiene
4
Value