玖兩菜 92dish
銅鑼灣望住維港任食任飲高質台式火鍋🌉
玖兩菜 92dish
Level 4
2022-10-05
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101手工涮涮鍋 🍷





天氣涼返少少又想打邊爐了🥹 好難得係銅鑼灣呢啲旺區搵到間冇時限嘅任食邊爐,咁就唔洗一坐低就趕頭趕命咁倒曬啲食物落窩😎





任食美國安格斯Prime Grade牛頸脊套餐 ✔️


前菜|
/ 手工蒜泥口水手撕雞 微辣/ 秘製麻辣木耳/


手工蒜泥口水手撕雞 微辣秘製麻辣木耳
手工蒜泥口水手撕雞 微辣秘製麻辣木耳



兩款都係開胃之選,最適合等齊人開爐時過下口癮先😛


主菜|
/ 冬瓜卜卜蜆海鮮鍋/


冬瓜卜卜蜆海鮮鍋
冬瓜卜卜蜆海鮮鍋



接近有20款唔同組合嘅湯底,店員推薦最多人揀嘅卜卜蜆湯底,都好合理嘅,始終一樣價錢但係有埋海鮮!🤩


放滿好多紅棗同松蟲花,感覺非常養生🫀一開始仲諗緊點解啲卜卜蜆可以放得咁整齊🧐 之後烚下烚下先知原來鍋嘅中央放左冬瓜盅,因為卜卜蜆份量太多,幾乎覆蓋左成個冬瓜🙈


肉類|
/ 手切美國安格斯Prime Grade 牛頸脊/


手切美國安格斯Prime Grade 牛頸脊
手切美國安格斯Prime Grade 牛頸脊



採用雙飛切法,每塊都係完整冇斷裂嘅,厚度又適中,色澤紅潤,牛味同口感都好好😬


101特選手工火鍋拼盤|
/ 墨魚汁烏結糖/ 太極冬菇/ 黑松露蟹子海鮮軍艦/ 三重芝士鮮製蝦丸/


墨魚汁烏結糖 太極冬菇
墨魚汁烏結糖 太極冬菇



4款食材都係以蝦滑同墨魚滑為主打🦐🦑 仲以為點解會放粒糖落去打邊爐,點知原來係長方形嘅墨魚滑◼️ 中間仲食到墨魚粒,口感豐富;大大粒嘅冬菇,同時釀左黑白墨魚滑☯️;而鹹香嘅芝心蝦丸都好出色🧀


手工即炸嘅|
/響鈴卷/ 海苔鹹蛋黃魚皮/


手工即炸響鈴卷海苔鹹蛋黃魚皮
手工即炸響鈴卷海苔鹹蛋黃魚皮



即叫即炸,非常香脆☄️ 店員上菜時仲好貼心咁幫我地將大大條嘅響鈴一分為二🔪


而用電話自己落單嘅幾十款配料係任食嘅,部分食材仲要係台灣直送🛩


台中福茂貢丸
台中福茂貢丸



台中福茂貢丸大粒過乒乓波🏓 不過配料嘅份量幾搞笑😂 兩個人寫1️⃣份,但唔知點解每款都係上3件😵‍💫 如果可以按人數上就可以慳返啲quota試多幾款了~


/盆栽珍珠奶茶/🧋
盆栽珍珠奶茶
盆栽珍珠奶茶



/柑桔檸檬水果冰茶/ 🍋
柑桔檸檬水果冰茶
柑桔檸檬水果冰茶



去食任食火鍋都預咗飲品係無限追加,但係呢度並冇提供普通嘅罐裝或者紙包飲品,而係平時係街買一杯都要幾十蚊嘅台式手搖飲品同埋紅白酒!


呢個價錢唔限時望維港夜景任食任飲,食物同飲品都好高質有心思,真係好抵😎 (有少少擔心佢會做唔住😂) 不過眼闊肚窄食左2 round已經飽曬,細食嘅可能會覺得唔夠抵🤔 見餐廳個lunch set都係$60左右,下次可能再試😆
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Decor
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Hygiene
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