鏞記酒家

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近排食肆熱鬧返好多，中午去鏞記都滿座，好在同事提前BOOK定位。燒鵝半隻唔算好肥，話晒全港唯一炭爐燒製水準果然不一般，肉質鬆化，皮有油香，算得上所食燒鵝中最好食之一。皮蛋酸薑好開胃，皮蛋真糖心。禮雲子蛋清充滿住蟹膏香味，香濃到不得了。脆豆腐就一般酒樓水準不過不失。成餐最鍾意個蜜燒金錢雞，燶邊冰肉色澤好靚，入口甘香，呢啲以前係下欄嘢，但食落甘香豐腴，味道一流，只係製作繁複，已經少有酒樓或燒味店有售了。