今天我們食了
炭燒美國厚切極黑豬鞍扒
由於極黑豬是無菌,所以可以七成熟,肉質鮮嫩多汁,醬汁用上蘋果茸配搭,免卻肥膩感覺。
炭燒安格斯西冷
店員力推首選,說採用美國cab認證安格斯西冷(prime grade),的確一入口牛肉味好重,入口鮮嫩無渣。再配合黑松露燒汁,第一次食到燒汁有牛肉香味,正宗~
黑松露帶子炒飯
黑松露配帶子幾好味,但可惜是炒飯帶濕唔夠乾身
煙三文魚蟹肉墨魚汁銅模意粉
除五六星級酒店或正宗古老之意大利餐廳外,估唔到居然有餐廳會用銅模意粉,識食嘅人都知銅模意粉來貨貴普通意粉4至5成,所以一般人可能都未食過同不知道是什麼。銅模意粉特別之處是意大利粉會有坑紋,令意大利粉能夠掛汁,還有意大利粉爽口彈牙
al dente。
朱古力心太軟配moven pick雪糕
朱古力味好香濃,原來是用上法國名牌valrhona 65度黑朱古力製造,皮脆,流心再配五星級酒店常見的moven pick雪糕,超正。
芒果拿破崙
店員推介,拿破崙是由人手製作,每塊摺疊共1百層,牛油味香濃,鬆脆
馬卡龍撻
店員介紹馬卡龍是人手製作,杏仁香味,不會太甜
草莓窩夫配moven pick雪糕
草莓窩夫鬆脆,有士多啤梨香味
最開心係埋單時轉輪盤轉到2折😄😍哈哈~每人都是40至50元埋單,必定要再
encore
1
1
1
1
1
