Vincent Coby
都算比較正宗的鹵肉飯
Vincent Coby
Level 2
2012-11-05
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耐冇食台灣嘢,見呢間好評多,所以試下.

本身以為夜晚實要等位,但係竟然唔駛!!二人枱,張枱有啲細..

我每次要睇一間台灣菜館得唔得,就必定要試鹵肉飯,今次我亦不例外;我愛人就叫咗個芝士丸撈面餐配涼伴苦瓜.另外我地仲叫多個炸豆腐.

先來的是飲品,一杯係凍蜂蜜紅茶,另一杯係凍泡沫咖啡.

先講凍蜂蜜紅茶,冰量適中,泡沫細綿;茶味自然,甜度沒有蓋過紅茶的回甘味,而蜂蜜的用量也沒有被糖水代替.
凍蜂蜜紅茶
凍蜂蜜紅茶


而杯泡沫咖啡就不太馬虎,泡沫豐富之餘亦冇放太多冰令咖啡味變淡,而且應該唔係即溶咖啡,因為凍咗之後冇太大嘅酸味,我估店家有將隻杯放落雪櫃雪下先至用泥整飲品,因為雖然冰量唔多但係飲品溫度也不太暖.
凍泡沫咖啡
凍泡沫咖啡
涼伴苦瓜,味道調較得好好,麻醬沒有蓋過苦瓜的苦味,少少甘甘地嘅味道配上香脆嘅芝麻一齊食個感覺好Fresh~
涼伴苦瓜
涼伴苦瓜
芝士丸撈面,有一小堆的鹵肉,三粒炸芝士丸同埋一碗湯,個湯有少少乾蔥係面;芝士丸亦唔係求期貨色,入面嘅唔係蛋白芝士,而係真係流心嘅車打芝士,正!
撈面湯~~
撈面湯~~
炸豆腐,等咗比較耐,所以應該係即炸,外脆內軟,夾起時冇散開~而且配埋酸甜汁,好得意~
炸豆腐
炸豆腐
最後,係個鹵肉飯啦~一大堆的鹵肉上有一小堆炸蒽乾,中間有半隻鹵蛋..鹵肉七肥三瘦,鹵料中的紅蒽頭亦放了很多,鹵汁香口而且不太濃,好正好正宗!!
鹵肉飯
鹵肉飯
總結:價錢不貴而且味道正宗,絕對推介!
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5
Taste
4
Decor
3
Service
2
Hygiene
4
Value
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