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2018-07-15 157 views
東京的神山麵屋登陸香港,記得初開業時人山人海,連想試名物神山豚角沾汁麵也售罄!現在熱潮冷卻,就算要等位也不用太久,而沾汁麵也沒有售罄。今天除了沾汁麵,也嚐了香港獨有的神山湯餃子,還有藥膳雞。藥膳雞有濃厚的花雕酒味,其實就是我們平常吃的花雕醉雞,而雞肉用了日式叉燒製法,變成了圓形一塊的,整個感覺不錯,涼涼地,配上翡翠苗,清新之選!神山湯餃子就比較一般,湯有點淡,而主角餃子雖然煎過,但由於有湯,所以淋了。神山沾汁麵初吃的時候還不錯,豚角有燒肉香味,而麵質彈牙,但可惜豚角的脂肪太多,加上湯濃厚的油,很快就吃滯了!吃了3份1已經有辛苦的感角,不斷飲茶來消滯!
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東京的神山麵屋登陸香港,記得初開業時人山人海,連想試名物神山豚角沾汁麵也售罄!現在熱潮冷卻,就算要等位也不用太久,而沾汁麵也沒有售罄。
今天除了沾汁麵,也嚐了香港獨有的神山湯餃子,還有藥膳雞。

藥膳雞有濃厚的花雕酒味,其實就是我們平常吃的花雕醉雞,而雞肉用了日式叉燒製法,變成了圓形一塊的,整個感覺不錯,涼涼地,配上翡翠苗,清新之選!
藥膳雞
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神山湯餃子就比較一般,湯有點淡,而主角餃子雖然煎過,但由於有湯,所以淋了。
神山湯餃子
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神山沾汁麵初吃的時候還不錯,豚角有燒肉香味,而麵質彈牙,但可惜豚角的脂肪太多,加上湯濃厚的油,很快就吃滯了!吃了3份1已經有辛苦的感角,不斷飲茶來消滯!
神山沾汁麵
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神山沾汁麵
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Recommended Dishes
  • 藥膳雞