littlechicken
逆市突圍的旺角女人街點心店
littlechicken
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2010-04-02
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筆者住在女人街,附近餐廳林立,日式西式中式樣樣俱全,競爭很大。以最近筆者屋企附近一個店舖為例,一年來轉手達四次之多。但最近一位經營者,居然在逆市突圍而出,到底這餐廳有甚麼法寶?

這店位於女人街內的點心店,開業不足一星期,主打是自家製造,用料新鮮。開業頭兩天,生意不是十分好。有一位小販試食後,大讚特讚,於是家人便去了解一番。果然,這點心店的點心不是酒樓的行貨,而且價錢合理。一籠點心約十六元至二十元,每位茶錢兩元,無加一。兩個人用膳,一個盅頭飯加兩籠點心,五十元有找。此外,一籠點心都送外賣,在贏得街坊口碑後,外賣生意大好。原本營業時間至零晨五時,結果今天該店子在十一點便關門,因為點心已經沽清!

http://hk.myblog.yahoo.com/chicken-goal/article?mid=2224
叉燒包, 鳳爪及排骨飯
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叉燒腸粉
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燒賣及鮮竹卷
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4
Taste
4
Decor
3
Service
4
Hygiene
4
Value
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