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2024-03-14
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題旨要先點明:這次的下午茶體驗要給二!百!分!Shangri-La旗下的tea都很對自己胃口,這次亦然。和傳統英式層架下午茶不同,這裡的甜鹹點以玻璃木盒盛載,像寶石盒一樣,每一件也精緻小巧,女生一定會喜歡♥。(雖然集團的鬆餅是一致的很粉很乾不太好味…但!瑕不掩瑜,放心吃其他就好ฅʕ•̫͡•!-✏️椰子柑橘撻/黑朱古力紅桑子炮仗/焦糖花生金幣/草莓馬丁尼吃Tea最怕過甜過鹹,最滿意的大概是菜單的設計♥,甜鹹的平衡掌握得恰到好處,吃起來不會有負擔,小呷一口咖啡,搭一件small bite就是最幸福的下午(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)。比如甜點的黑朱古力紅桑子炮仗,外層雖是是比較甜膩的巧克力鏡面慕絲,但紅桑子果醬塗層的酸甜很好地中和了整體的甜度,中間的布朗尼能吃到開心果顆粒,層次豐富,細節也講究ʕ ᵔᴥᵔ ʔ。還有草莓馬丁尼!sobert下是草莓琴酒啫喱,一勺到底,sobert從口中化開,緊接順滑的果凍和焦糖蜂巢,莓果的酸和蜂蜜的甜在口中交織,真的幸福感滿滿ʕ´• ᴥ•̥`ʔ。-✏️頂級魚子醬伴俄羅斯小圓餅/魚子醬水牛芝士撻/日本士多啤梨蟹肉撻/煙三文魚魚子醬三文治/鴨肝金柑個人最愛的鹹點一定是蟹肉撻,以非常薄的小片
題旨要先點明:這次的下午茶體驗要給二!百!分!
Shangri-La旗下的tea都很對自己胃口,這次亦然。和傳統英式層架下午茶不同,這裡的甜鹹點以玻璃木盒盛載,像寶石盒一樣,每一件也精緻小巧,女生一定會喜歡♥。
(雖然集團的鬆餅是一致的很粉很乾不太好味…但!瑕不掩瑜,放心吃其他就好ฅʕ•̫͡•!
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✏️椰子柑橘撻/黑朱古力紅桑子炮仗/焦糖花生金幣/草莓馬丁尼
吃Tea最怕過甜過鹹,最滿意的大概是菜單的設計♥,甜鹹的平衡掌握得恰到好處,吃起來不會有負擔,小呷一口咖啡,搭一件small bite就是最幸福的下午(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)。
比如甜點的黑朱古力紅桑子炮仗,外層雖是是比較甜膩的巧克力鏡面慕絲,但紅桑子果醬塗層的酸甜很好地中和了整體的甜度,中間的布朗尼能吃到開心果顆粒,層次豐富,細節也講究ʕ ᵔᴥᵔ ʔ。
還有草莓馬丁尼!sobert下是草莓琴酒啫喱,一勺到底,sobert從口中化開,緊接順滑的果凍和焦糖蜂巢,莓果的酸和蜂蜜的甜在口中交織,真的幸福感滿滿ʕ´• ᴥ•̥`ʔ。
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✏️頂級魚子醬伴俄羅斯小圓餅/魚子醬水牛芝士撻/日本士多啤梨蟹肉撻/煙三文魚魚子醬三文治/鴨肝金柑
個人最愛的鹹點一定是蟹肉撻,以非常薄的小片草莓雕砌以成,外型有點像在韓國吃的草莓冰🍧,超級可愛;咬開是蟹肉忌廉,底部是牛油曲奇皮,適當的草莓片減輕了整體膩感,一試難忘。
主角魚子醬當然也沒令人失望啦,整整一盒30g,給得很大方,伴以洋蔥碎、蛋黃、法式酸奶油,塗在迷你鬆餅上吃,實在是太美味啦ʕ´• ᴥ•̥`ʔ。
這間絕對是我近期吃過cp值很高,且將會被我推到爛的一間tea!誠意推介d(`・∀・)b。
(對鬆餅很講究的人除外ᶘ ᵒᴥᵒᶅ
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