O’rm 🇰🇷
最近位於上環有間韓式小酒館「O'rm 」開設
係由OBP前主廚 主理 主打佐酒小食
而菜單上每道菜式都會有列出wine pairing建議
餐廳大半位置都係吧枱 可以同廚師近距離交流
想講廚師們都好熱情 果日仲推左我地柚子酒
真係勁好飲！整體用餐體驗同氣氛都非常好🤩
「O'rm 」名字靈感來自於濟州島既一座小山丘
象徵純粹同無可挑剔 而每道菜都真係非常純粹 非常好食
🐚涼拌蜆肉 조개무침 ($118)
🌟🌟🌟🌟🌟必點！用韓國醋辣椒醬同紫蘇油黎涼拌新鮮本地大蜆 食落有峰蜜既香甜、微酸微辣醒胃勁好味
🥩乾炸海苔片生拌牛肉 김부각 육회 ($168)
🌟🌟🌟🌟🌟乾炸海苔片上裝住生拌牛肉粒、梨粒
再伴有魚子醬、吉士醬同新鮮韓國海苔 大大提升鮮味
味道層次勁豐富🥳 如果份量再多啲就好啦🤤
🐟季節海鮮生魚片 계절 생성 회무침 ($168)
今次食既季節海鮮係油甘魚生魚片配韓國辣椒醬
再同多種生菜、紫蘇葉、洋蔥等等撈埋一齊食
第一次食到韓式生魚片係會覺得好味！！🌟🌟🌟🌟
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🥟黑松露餃子 트러플 만두($148)
🌟🌟🌟🌟🌟大推！必點— 皮薄餡令不在話下
入面包住和牛、蝦肉再有即刨黑松露、黑松露油同
蘋果醬油 看似好清 實則勁濃郁超級好味
完全可以媲美最近我係韓國食既Fine Dining！
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🦀花蟹辣海鮮湯麵 게 짬뽕 ($168)
🌟🌟🌟🌟🌟 點下去就對了😍!
完全有番我之前去濟洲食辣海鮮湯麵既味道🥹
蟹肉份量沒在跟你開玩笑 好似食左3-4隻花蟹 鮮味滿滿（望落去好似好難 但我食開十小辣既人都完全handle到）
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🥩炭燒豬腩肉 돔베고기 ($188)
🌟🌟🌟🌟配上秘製蔥蒜醬 個人超中意連埋
醬油漬紫蘇葉同包飯醬一齊食 大滿足🥳
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🥩炭燒韓牛板腱肉 살치살 ($368)
🌟🌟🌟🌟同樣配蘋果包飯醬同醬油漬紫蘇葉
比起豬腩肉 油脂香更加犀利 配埋生菜食好啲
🍝拌蕎麥麵 비빔 메밀 국수 ($138)
同泡菜、白蘿蔔、小黄瓜等配料 再淋上拌麵醬撈埋黎食
岩晒而家夏天食 襯埋燒肉食都好夾！🌟🌟🌟🌟
🍧米酒雪冰 미니 막걸리 빙수 ($98)
🌟🌟🌟🌟🌟神奇既雪冰 — 竟然會有軟糯軟綿口感
主廚話係因為米酒有經過特別壓縮過整成
同時米酒香氣極濃 仲有脆脆米餅（放心唔會醉的🤣）
🍸사라오름 Sara Orm Cocktail ($118)
🍸라이스트밋츄 야쿠르트 막걸리 Rice To Meet You-Yakult Makgeolli 6% ($58)
