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2018-10-10
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間唔時都要食下火鍋，冇理由成日食任食，想食下自己嗌餸同想食下辣，就會諗起渝味曉宇！餐紙介紹餐廳以及餐紙選擇每人一條圍裙醬油及茶介 $18/位店員會捧住乾辣椒、蔥、莞茜問客人需唔需要，枱面有麻油供食客自己調製，餐紙都有教點整油碟餐前糖水—雪耳紅棗糖水 免費為食辣打定個底先！味道清清甜甜重慶酥炸肉（可即食） $60/份想點個小食做頭盤食下，點左酥炸肉，之前都係食紅糖糍粑，今次試下新野～酥炸肉炸粉層比較厚，似少，調味亦唔夠，比較遜色鴛鴦鍋(重慶辣湯配蕃茄魚頭湯) $38/位都唔係第一次食(但之前好似冇寫過)，今次揀鴛鴦底配未試過既蕃茄魚頭湯！重慶辣湯依然係麻、辣俱全，加上用牛油烹調，香氣撲鼻，不過之前食既肉羶味好重，今日比較輕。而蕃茄魚頭湯除左主角蕃茄、魚頭之外，仲用左莞茜去煲，湯底清香，帶頗重莞茜味，有啲媽媽煲湯既味道，唔覺得熱氣，反而覺得滋補既湯底。鮮黃喉（烚2分鐘） $99/份次次都會點，皆因好中意佢既口感，爽脆排汁，再點油碟，美味既火鍋料美國安格斯優質肥牛（烚5-10秒） $208/份點可以唔食肥牛！一大片可以分做兩片食，放入辣湯索哂辣湯既精華，肉質鮮嫰厚實，放入蕃茄魚頭湯，清清
餐紙介紹餐廳以及餐紙選擇
每人一條圍裙
醬油及茶介 $18/位
店員會捧住乾辣椒、蔥、莞茜問客人需唔需要，枱面有麻油供食客自己調製，餐紙都有教點整油碟餐前糖水—雪耳紅棗糖水 免費
為食辣打定個底先！味道清清甜甜重慶酥炸肉（可即食） $60/份
想點個小食做頭盤食下，點左酥炸肉，之前都係食紅糖糍粑，今次試下新野～酥炸肉炸粉層比較厚，似少，調味亦唔夠，比較遜色鴛鴦鍋(重慶辣湯配蕃茄魚頭湯) $38/位
鴛鴦鍋(重慶辣湯配蕃茄魚頭湯)(每位計)
$38
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鴛鴦鍋(重慶辣湯配蕃茄魚頭湯)(每位計)
$38
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鴛鴦鍋(重慶辣湯配蕃茄魚頭湯)(每位計)
$38
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都唔係第一次食(但之前好似冇寫過)，今次揀鴛鴦底配未試過既蕃茄魚頭湯！重慶辣湯依然係麻、辣俱全，加上用牛油烹調，香氣撲鼻，不過之前食既肉羶味好重，今日比較輕。而蕃茄魚頭湯除左主角蕃茄、魚頭之外，仲用左莞茜去煲，湯底清香，帶頗重莞茜味，有啲媽媽煲湯既味道，唔覺得熱氣，反而覺得滋補既湯底。鮮黃喉（烚2分鐘） $99/份
鮮黃喉
$99
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美國安格斯優質肥牛（烚5-10秒） $208/份
美國安格斯優質肥牛
$208
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美國安格斯優質肥牛
$208
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大刀牛肝（烚3分鐘） $89/份
平時唔太食肝贓，一於試下，每一塊都好厚實，但唔會嚡口，內贓味唔算好重，如果放入辣湯可以辟左股內贓味，我個人唔太好牛肝就唔係幾岩我食。曉宇嫰牛肉（烚3分鐘） $81/份
曉宇嫰牛肉
$81
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曉宇嫰牛肉
$81
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曉宇嫰牛肉
$81
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曉宇苕粉（烚5分鐘） $51/份
曉宇苕粉
$51
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曉宇苕粉
$51
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今晚既份量岩岩好，係舒服既飽，而食完辣又唔會覺得好口乾/好涸，價錢又唔係特別貴，所以點解食辣都會諗起佢。
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