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2020-09-30
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今日下午同飯腳去了西環，選了這間慢煮主題的餐廳食好西。 但入到去，估唔到有一塊好古色古香的牌匾。設有上層雅座，可以較靜地慢慢傾吓偈，不受打擾，非常適合三五知己一齊聚下、飲下酒。這裡要自己出去counter order, 侍應再送餐。先來飲品，我這杯是荔枝接骨木花特飲。很清新的味道，少少甜，很好飲，行到熱入到來飲這杯透心涼。飯腳選了熱水果茶，味道不錯，有幾粒生果點綴，也是解渴之選。諗起慢煮就想食美式煙烤豬仔骨，這份有3條骨。 慢煮後的豬仔骨，皮香肉嫩，一咬肉就跟骨分離甩出來，醬汁好味。 我們選了3款配菜，牛油卡真蝦仁串都夠味，不會是醃得好爽好假的蝦仁。 燒蘆筍苗真的好幼細呢。芝士溫泉蛋大啡菇是不錯的選擇，流心蛋汁配芝士及菇很美味。我們再選了一個獨食燒烤盤兩個人share。24小時煙燻烤頂級安格斯牛肉，肉很嫩，不會痴牙，而且有肉味！24小時煙燻烤美式豬腩，肉一樣嫩滑，而且肥膏有口感，皮QQ的。烤紐倫堡香腸，這個有煙燻香味的香腸也不錯。36度溫泉蛋也很滑及有蛋味！接著的配菜，如：公司薯仔沙律、雜菜沙律及香草車厘茄也很吸引眼球。菜肉及澱粉的配搭，果然適合一人自私食。最後試了比利時窩夫，芝士
設有上層雅座，可以較靜地慢慢傾吓偈，不受打擾，非常適合三五知己一齊聚下、飲下酒。
這裡要自己出去counter order, 侍應再送餐。
先來飲品，我這杯是荔枝接骨木花特飲。
很清新的味道，少少甜，很好飲，行到熱入到來飲這杯透心涼。
飯腳選了熱水果茶，味道不錯，有幾粒生果點綴，也是解渴之選。
諗起慢煮就想食美式煙烤豬仔骨，這份有3條骨。 慢煮後的豬仔骨，皮香肉嫩，一咬肉就跟骨分離甩出來，醬汁好味。
我們選了3款配菜，牛油卡真蝦仁串都夠味，不會是醃得好爽好假的蝦仁。
燒蘆筍苗真的好幼細呢。
芝士溫泉蛋大啡菇是不錯的選擇，流心蛋汁配芝士及菇很美味。
我們再選了一個獨食燒烤盤兩個人share。
24小時煙燻烤頂級安格斯牛肉，肉很嫩，不會痴牙，而且有肉味！
24小時煙燻烤美式豬腩，肉一樣嫩滑，而且肥膏有口感，皮QQ的。
烤紐倫堡香腸，這個有煙燻香味的香腸也不錯。
36度溫泉蛋也很滑及有蛋味！
接著的配菜，如：公司薯仔沙律、雜菜沙律及香草車厘茄也很吸引眼球。菜肉及澱粉的配搭，果然適合一人自私食。
最後試了比利時窩夫，芝士味，可以用來點蛋汁，非常建議新鮮熱辣出爐時食。
同飯腳歡聚一個下午，又係傾得很開心的一餐。
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