今天工作不太繁忙, 可以到遠一點的荷里活廣場吃午餐, 選了新開不久的<小王牛肉麵> , 第二次試這間店, 感覺比第一次吃的好味~
第一次吃牛筋麵, 覺得有好濃的牛肉味, 麵條和平時的不同, 像河粉, 沒有味道, 只覺得彈牙......今次叫了一個肉燥滷蛋伴麵, 肉燥很鮮味, 有啖啖的肉香, 加上少少肥肉混在一起, 感覺真的和台灣吃的肉燥一樣, 十分好吃呢!!!! 滷蛋只有半隻, 而且不夠入味, 顏色很白....說是伴麵, 心想應該係沒有湯的, 但上菜時見到的卻是一碗滿滿的湯, 和湯麵沒有分別! 不過上湯也很濃牛肉味, 應該是用牛骨煲的, 沒有油在湯面, 喝了也不覺得口渴~ 湯和麵條一起吃, 增加了麵的味道, 而且今次發現每條麵條雖然都是扁扁的, 但卻粗幼不一, 似是人手製的, 很有心機!!
另外亦叫了小食, 魷魚酥~~ 店裏用的是魷魚觸鬚較尾的部位, 比較鬆軟, 而且沒有厚厚的炸漿, 入口不會覺得很油。$22一碟, 份量不算太多, 和同事一人三、四條便吃完....
