13
2
0
Level4
159
0
2015-05-05 803 views
Fatina這位大廚和Chocolate Rain crossover!怎能錯過這布偶工作坊呢?!店內所有佈置,食具,用品都是CR。吸引不少途人拍照。只拍照? 不試試它?太可惜了。 入坐後,店主Prudence熱情友善教導如何做布偶。做這布偶雖然簡單但總有些要注意的地方。完成後上菜,第一道前頭盤很清新,蕃茄很新鮮~ 冷盤後上了這熱湯。少少胡椒辣很開胃。 這個,整體顏色很吸引。紅色的是加了紅花的蝦片。 掀起蝦片是藍色的drops(店主解說這些是由液體一滴一滴而成),帶子和波菜蓉。顔色配搭悦目。drops有點像珍珠奶茶的珍珠,但比較爽身沒那麼濟;帶子鮮甜;波菜蓉很滑~味道清而香。 主菜是蝦粉。上面三片薄得半透明的是用意大利運來的麥粉搓得極薄後焗製而成。好~脆! 店主介紹要把材料食前要把材料搞混。蝦很爽。 每道菜看似很少,其實吃了半蝦粉已飽。當見這甜品的賣相實在可愛~ 打開CR個頭。甜品最面是椰子糖粉,接當是朱古力cookies 碎(曲奇相信是chef自己焗的,因為好輕身,不會過甜。good!)再落是好輕的mousse,中間還夾著一層朱古力雪糕。我一向不嗜甜卻愛上了它。 還有!一個小如ex
Read full review
Fatina這位大廚和Chocolate Rain crossover!怎能錯過這布偶工作坊呢?!店內所有佈置,食具,用品都是CR。吸引不少途人拍照。只拍照? 不試試它?太可惜了。
29 views
0 likes
0 comments

入坐後,店主Prudence熱情友善教導如何做布偶。做這布偶雖然簡單但總有些要注意的地方。完成後上菜,第一道前頭盤很清新,蕃茄很新鮮~
製成品
43 views
0 likes
0 comments

冷盤後上了這熱湯。少少胡椒辣很開胃。
mushroom soup
22 views
0 likes
0 comments

這個,整體顏色很吸引。紅色的是加了紅花的蝦片。
guess what underneath this red chip (加了紅花的蝦片)?
58 views
0 likes
0 comments

掀起蝦片是藍色的drops(店主解說這些是由液體一滴一滴而成),帶子和波菜蓉。顔色配搭悦目。drops有點像珍珠奶茶的珍珠,但比較爽身沒那麼濟;帶子鮮甜;波菜蓉很滑~味道清而香。
Dan Dan! there are drops, scallop and spinach paste!
23 views
0 likes
0 comments

主菜是蝦粉。上面三片薄得半透明的是用意大利運來的麥粉搓得極薄後焗製而成。好~脆!
shrimp noodles
46 views
0 likes
0 comments

店主介紹要把材料食前要把材料搞混。蝦很爽。
noodles close~up
42 views
0 likes
0 comments

每道菜看似很少,其實吃了半蝦粉已飽。當見這甜品的賣相實在可愛~
Dessert
68 views
0 likes
0 comments

打開CR個頭。甜品最面是椰子糖粉,接當是朱古力cookies 碎(曲奇相信是chef自己焗的,因為好輕身,不會過甜。good!)再落是好輕的mousse,中間還夾著一層朱古力雪糕。我一向不嗜甜卻愛上了它。
甜品內觀
29 views
0 likes
0 comments

還有!一個小如expresso柸的sorbert盤景refresh一下。
sorbert
21 views
0 likes
0 comments

最後一柸清茶作為句號。Perfecto!
hot tea
25 views
0 likes
0 comments

所有食品没多餘的調味,每處佈置,每道菜式都看得出心血。還有自製的紀念品帶回家!滿足滿足!


33 views
0 likes
0 comments
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2015-05-01
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$150 (Dinner)
Dining Offer
Group-buy
Recommended Dishes
製成品
mushroom soup
guess what underneath this red chip (加了紅花的蝦片)?
shrimp noodles
noodles close~up
Dessert
甜品內觀
  • 甜品
  • spinach paste