C.ooking Bear
🧸🌞踏上增腩大道⋆˖⁺‧₊⟡₊˚ 淨係個湯底都夠贏😋
C.ooking Bear
Level 4
2025-11-23
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天氣涼涼地,又係時候去滾喇😍絕對唔可以睇小今次介紹嘅呢一間雞煲火鍋🍲佢係一年四季都咁爆場,如果打算walkin的話就要碰吓運氣🤣
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🎬 蟲草花野生竹笙花膠濃湯雞煲

呢度嘅雞煲款式有多達16款🤩多人食就可以叫多一兩款,濃湯雞煲係必嗌之選,因為佢連個湯都可以飲埋😆
叫得濃湯唔係浪得虛名,真材實料👍🏼花膠除咗有滋潤嘅膠質口感之外,野生竹笙係勁厚勁粗碌,吸盡晒整個湯底嘅精華🤤
所以一定要飲夠本先,再加湯打邊爐😆
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🎬 日本帶子雞煲

有個濃湯嘅,當然就要整返個惹味嘅😋
即席可以炒香個雞煲,辣度可以自己揀,小辣都有啲衝擊㗎🌶️不過雞煲要辣辣哋嗰陣香先會更加突出👍🏼
雞件同帶子都入晒味,佢粒帶子唔細㗎,唔係會縮水嘅水份帶子🙂‍↕️一樣食晒啲雞就可以加湯打邊爐🍲
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🎬 椒鹽鮮鮑魚

鮑魚只係包住一層紙咁薄嘅炸粉,無阻椒鹽同鮑魚鮮味結合😋
鮑魚有返咁上下size,入口彈牙鬆軟!
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🎬 蝦多士

蝦多士好足料🦐非常香口,炸得鬆脆👍🏼
蝦多士嘅油份係會比較重啲,因為麵包始終都會吸油,但佢唔算有太多多餘嘅油份,唔怕成口油!
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🎬 皇牌脆炸牛坑腩

呢個脆皮牛坑腩都幾有特式🤩
無乜點食過牛腩係呢種做法!牛坑腩外層包住脆皮,大大提升咗口感,
但又唔會令到本來嘅牛味流失,肉質仲好軟腍👍🏼
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🎬 酥炸桶蠔

就算炸咗都睇得出佢嘅肥美🤩蠔身十分大隻厚肉,一隻都夠兩個人食🤣
真係啱晒蠔痴,炸咗都一樣食得到蠔嘅鮮香!
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打邊爐配料唔少得靚牛肉🐂
呢度有手切極品靚肥牛,又有足料嘅鳳城水餃🥟
好多唔同款式嘅配料都有得揀,簡直飽到上心口🤰🏻
飲品除咗啤酒汽水🍺仲有大大杯爽爆檸檬茶同自家製涼茶,真係點夠佢玩👍🏼
▫️以上食評為個人口味,只供參考▪️
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The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
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5
Taste
4
Decor
5
Service
5
Hygiene
5
Value