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2011-01-02
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今天蘋果日報專題介紹，再睇埋Openrice的一致好評，立即動身。去到門口剛好滿座，要攞飛等位，好彩只係要等15分鐘。點了︰香茜牛肉腸︰皮不夠滑，其他的一般。蝦餃︰個餃皮做得幾好，但係餡料味道麻麻，冇乜香味。鮑絲魚柳粥︰因為冇燉湯先選呢個粥，粥本身都幾好味，但魚柳就好腥，如果可以加薑葱爆下去腥味就最好。另外碗粥冇葱又冇薄脆，食起上黎冇咁香口，失色！流沙奶皇飽︰餡料係液態，我覺得係半固體半液體狀最好，即係好似糖心咁。液態餡料，食起上黎好似食個汁咁。除此以外，餡料亦不夠香。紅棗糕︰今日以呢個點心最好食，紅棗味濃，夠彈牙！環境及服務都不錯的，價錢亦夠大眾化，但以今日的點心水準黎計，冇令我再幫襯的衝動。
去到門口剛好滿座，要攞飛等位，好彩只係要等15分鐘。
點了︰
香茜牛肉腸︰皮不夠滑，其他的一般。
蝦餃︰個餃皮做得幾好，但係餡料味道麻麻，冇乜香味。
鮑絲魚柳粥︰因為冇燉湯先選呢個粥，粥本身都幾好味，但魚柳就好腥，如果可以加薑葱爆下去腥味就最好。另外碗粥冇葱又冇薄脆，食起上黎冇咁香口，失色！
流沙奶皇飽︰餡料係液態，我覺得係半固體半液體狀最好，即係好似糖心咁。液態餡料，食起上黎好似食個汁咁。除此以外，餡料亦不夠香。
紅棗糕︰今日以呢個點心最好食，紅棗味濃，夠彈牙！
環境及服務都不錯的，價錢亦夠大眾化，但以今日的點心水準黎計，冇令我再幫襯的衝動。
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