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2020-12-29
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今年不一般的聖誕節，疫情下在家用膳成了常態，不想跑街市、超市購食材，又懶得下厨，盤菜不失為一佳選項，以往盤菜聚餐全是家人安排，元朗大歡喜出品為首選……味道食材夠地道傳統。今次同事推介駿景軒外賣自取盤菜，聖誕及新年兩款推廣價4位用$1888，8位用$3888，我訂咗一個4位盤菜，保温袋方便外帶，防漏盒盛湯汁也很貼心，到家打開包裝錫紙一看，不禁……嘩咗一聲，用料十足，原隻12頭湯鮑、遼參、原隻花膠筒、乾煎大蝦、大大隻金蠔鵝掌花菇、貴妃雞、五花腩、枝竹蘿蔔。加入湯汁加熱後動筷，味道十二分好，厨師掌握食材火候，我估計大部份食材只預熱到七至八分熟，食客到家再加熱後便是最佳食用狀態，加熱後，雞依然鮮嫩，蝦爽甜，五花腩肥廋層疊入口鬆化，湯汁清爽不油，加上自家一斤唐生菜，4人飽滿回味。
今次同事推介駿景軒外賣自取盤菜，聖誕及新年兩款推廣價4位用$1888，8位用$3888，我訂咗一個4位盤菜，保温袋方便外帶，防漏盒盛湯汁也很貼心，到家打開包裝錫紙一看，不禁……嘩咗一聲，用料十足，原隻12頭湯鮑、遼參、原隻花膠筒、乾煎大蝦、大大隻金蠔鵝掌花菇、貴妃雞、五花腩、枝竹蘿蔔。
加入湯汁加熱後動筷，味道十二分好，厨師掌握食材火候，我估計大部份食材只預熱到七至八分熟，食客到家再加熱後便是最佳食用狀態，加熱後，雞依然鮮嫩，蝦爽甜，五花腩肥廋層疊入口鬆化，湯汁清爽不油，加上自家一斤唐生菜，4人飽滿回味。
4位盤菜
$1888
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