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2018-09-08
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今晚和中學舊同學銅鑼灣食飯，在Openrice 見到這間尚鮮海鮮火鍋料理購買現金劵六折優惠，$180 可買 $300 現金劵，非常吸引，就鐵定訂兩張順道訂檯。我們約了八點，侍應安排了我們坐卡位，座位非常闊，每張卡位都有獨立電視，侍應都非常細心地介紹今日新鮮貨，帶我們出去看看有什麼海鮮，最後我們點了一條深海池魚，侍應還向我們說如果下次再來有什麼海鮮想吃，可提早預訂，服務應真一流。海鮮推介醬汁配料是有冷藏雪櫃，保持新鮮，不像一般火鍋店放室溫一整日鮮牛肝菌昆布湯湯底真係無得頂，有很多不同品種菇菌，每款菇菌都非常新鮮，湯底鮮甜，飲了幾碗，侍應們都忙著不停加湯池魚刺身 鮮甜無比，我們要條細的，$208青檸梳打 味道清新，非常合適打邊爐清清口氣本地手切肥牛 超大碟，重牛味，肉質鮮嫩百花釀油條 這個侍應推介我們，果然無錯，可即食，可浸到湯幾秒再食羽衣甘藍 這個菜第一次食，沒有什麼特別總評：全部都很新鮮、服務一流，會推介朋友
我們約了八點，侍應安排了我們坐卡位，座位非常闊，每張卡位都有獨立電視，侍應都非常細心地介紹今日新鮮貨，帶我們出去看看有什麼海鮮，最後我們點了一條深海池魚，侍應還向我們說如果下次再來有什麼海鮮想吃，可提早預訂，服務應真一流。
海鮮推介
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醬汁配料是有冷藏雪櫃，保持新鮮，不像一般火鍋店放室溫一整日
鮮牛肝菌昆布湯
$108
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鮮牛肝菌昆布湯湯底真係無得頂，有很多不同品種菇菌，每款菇菌都非常新鮮，湯底鮮甜，飲了幾碗，侍應們都忙著不停加湯
深海池魚
$208
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池魚刺身 鮮甜無比，我們要條細的，$208
青檸梳打
$26
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青檸梳打 味道清新，非常合適打邊爐清清口氣
手切肥牛
$288
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本地手切肥牛 超大碟，重牛味，肉質鮮嫩
百花釀油條
$58
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百花釀油條 這個侍應推介我們，果然無錯，可即食，可浸到湯幾秒再食
羽衣甘藍
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羽衣甘藍 這個菜第一次食，沒有什麼特別
總評：全部都很新鮮、服務一流，會推介朋友
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