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2019-05-14 6850 views
記得四年前去上海食過大陸著名品牌海底撈,之前一直未有機會再食,星期五Happy Friday 終於回憶當年大陸旅行我個人覺得香港不論服務食物比大陸毫不遜色!門口有服務員招待取票、有餐前小食供應、有修甲服務、有生日佈置、最貼心莫過於一人火鍋有大bear bear 熊倍坐服務餐廳地方算大,不過6點已經全埸爆滿,不過朋友一早等位坐底侍應遞上前菜、圍裙、手機袋、毛巾,招呼貼心,特別筷子剝蝦技術令人嘆為觀止除了調味料必有葱、蒜、醋、辣椒,還有前菜可以添加麻辣鍋見到花椒、指天椒及乾辣椒等十多款特色香料煮成,設有大、中、小辣,少辣味香辣平衡番茄鍋番茄湯味道幾濃,有新鮮番茄蝦滑蝦滑新鮮彈牙有鮮味響鈴 火鍋不能缺少響鈴,響鈴酥脆,滾幾秒吸番茄湯非常美味 西班牙黑毛豬豚肉 豚肉一望就知新鮮,肉質帶鮮紅有油花而且脂肪同肉平均,食落肉質厚、嫩滑、重肉味活蝦蝦新鮮彈牙,重點有人用筷子剝蝦技術令人嘆為觀止撈派豆花豆花比較鬆軟,比平日豆腐質地比較吸湯,加上特秘醬,非常美味撈麵去到海底撈一定會叫撈麵,有師傅特別過黎表現拉麵玩花式,除左貼心服務,拉麵亦係全晚高潮位最後,有水果同雪糕糯米慈作飯後甜品有貼心服務,有美味火鍋
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記得四年前去上海食過大陸著名品牌海底撈,之前一直未有機會再食,星期五Happy Friday 終於回憶當年大陸旅行


我個人覺得香港不論服務食物比大陸毫不遜色!

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門口有服務員招待取票、有餐前小食供應、有修甲服務、有生日佈置、最貼心莫過於一人火鍋有大bear bear 熊倍坐服務


餐廳地方算大,不過6點已經全埸爆滿,不過朋友一早等位

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坐底侍應遞上前菜、圍裙、手機袋、毛巾,招呼貼心,特別筷子剝蝦技術令人嘆為觀止

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除了調味料必有葱、蒜、醋、辣椒,還有前菜可以添加

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麻辣鍋
見到花椒、指天椒及乾辣椒等十多款特色香料煮成,設有大、中、小辣,少辣味香辣平衡

番茄鍋
番茄湯味道幾濃,有新鮮番茄


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蝦滑
蝦滑新鮮彈牙有鮮味

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響鈴
火鍋不能缺少響鈴,響鈴酥脆,滾幾秒吸番茄湯非常美味

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西班牙黑毛豬豚肉
豚肉一望就知新鮮,肉質帶鮮紅有油花而且脂肪同肉平均,食落肉質厚、嫩滑、重肉味

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活蝦
蝦新鮮彈牙,重點有人用筷子剝蝦技術令人嘆為觀止

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撈派豆花
豆花比較鬆軟,比平日豆腐質地比較吸湯,加上特秘醬,非常美味

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撈麵
去到海底撈一定會叫撈麵,有師傅特別過黎表現拉麵玩花式,除左貼心服務,拉麵亦係全晚高潮位


最後,有水果同雪糕糯米慈作飯後甜品


有貼心服務,有美味火鍋,有修甲,有娛樂,唔需要返大陸都享受到!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Waiting Time
30 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$350 (Dinner)
Recommended Dishes
  • 撈麵
  • 活蝦