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超豐富抵食既粥底海鮮火鍋
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Level 4
2019-09-06
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之前係九龍灣已食過發哥粥底海鮮火鍋
覺得味道唔錯,估唔到依加觀塘都開左分店,而且在我公司附近,放工去食十分方便🤟

呢間店朝頭早係360冰室,
而夜晚就係食粥底海鮮火鍋~

裏面好大好寬敞,有卡位,也有圓枱~
環境簡潔整齊,燈光光亮,
則邊仲貼滿左好多香港特式既牆紙~

當晚我地就叫左龍蝦套餐,每位$288

套餐每位送燉湯一盅,
花生一客和蒜蓉泰醬焗青口(每位2隻)

姬松茸燉雞湯

燉湯真係好足料🤩
裏面有松茸菇、螺片、淮山、龍眼肉和雞肉~
清甜又暖胃,正😋

蒜蓉泰醬焗青口

青口好香蒜蓉味,而且仲加左泰醬,
味道甜甜辣辣,好開胃惹味~

飲品任飲,
包括有橙汁汽水、可樂、忌廉。。。
仲有埋竹蔗茅根

先來盤粥水

店員仲比埋個粥底海鮮火鍋計算表
比我地,然後我地就可以跟住將d海鮮煮來食~

登登登登。。。龍蝦餐到

wow...好豐富呀,賣相非常吸睛😍
成盤都係海鮮
呢盤海鮮自己出去買都應該唔方平😧

海鮮包括有:
龍蝦、鮑魚 、 聖子皇 、貴妃蚌 、多寶魚 、
黃金蜆、海蝦和時令貝~

鮑魚可揀新鮮鮑魚或冰鎮鮑魚,
我地就揀左新鮮鮑魚~
上枱時鮑魚都仲係識郁,果然夠新鮮

龍蝦都好大隻下,而且仲好多膏🤤

聖子、貴妃蚌和黃金蜆都好鮮甜~

龍蝦餐仲會有埋安格斯牛肩肉 +
自選8款火鍋配料
最低下個碟係牛肩肉


8款火鍋配料:
(左上) 日本黑豚肉3片
(右上) 美國肥牛3片

仲叫左皇帝菜、芝士丸、貢丸
蘿蔔、自家制雲吞和炸魚皮

特別要讚一下佢地既炸魚皮,
因佢地呢隻炸魚皮係連魚骨都一齊炸脆埋,
食落去係比較硬身d,同平時既炸魚皮好唔同~

當所有野都食晒後,
粥水就已經吸收晒所有海鮮既精華,
係呢個時候就可以放入之前店員預先比我地既
南瓜、芋頭和玉米粒落d粥水到,
然後再放入棉棉既飯粒和少許芫茜調味
店員會幫我地煮埋d粥

仲幫我地分埋,真係非常貼心

d粥真係好鮮甜,大愛呀

套餐真係好多野食,絕對係大滿足~
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