道地。綠茶
超有水準既冰室
道地。綠茶
Level 3
2021-06-16
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住馬鞍山既朋友強力推介富園冰室,係一間新式既冰室,一入到去就覺得樓底好高,裝條好有品味,坐位闊落,岩晒一家人或者同老友聚餐。打開餐牌,就會見到好多唔同菜式,有中西美食、打邊爐、雞煲、海鮮等等。

我地今日預訂左海鮮餐,包括有豉椒炒蟶子、椒鹽賴尿蝦、姜葱粉絲肉蟹煲、冰鎮咕嚕肉,老闆仲送左個老火湯比我地,樣樣都好正,員工服務態度又好,今餐食得好滿足。

䜴椒炒蟶子
蟶子超大隻,足足有成半尺咁長,非常之新鮮,味甜肉厚,加豆䜴和青椒炒至剛剛好,非常夠鑊氣,離遠就聞到䜴椒味,蟶子吸收晒d汁,非常juicy!

椒鹽賴尿蝦
賴尿蝦中等size,用椒鹽方式泡制,有少少微辡,但係又唔會好似避風塘煮法咁遮蓋左海鮮本身既鮮味。賴尿蝦同樣地非常新鮮,啖啖肉,又甜又鮮美,我地連果堆椒鹽都唔放過,打包左拎返屋企餸麵

姜葱粉絲肉蟹煲
呢個姜葱粉絲肉蟹煲用了個大瓦煲盛放,一打開煲蓋我地不約而同地嘩左一聲,真係不得了,隻蟹勁大隻,一隻蟹已經夠我哋四個人share,部長話落左成斥葱去煮,好香好惹味!個蟹鉗成個拳頭咁大,見到一絲一絲既蟹肉,味道超鮮甜!食完蟹就食埋d粉絲,吸收晒香葱同肉蟹既精華,而且一d都唔會過咸,好味!

冰鎮咕嚕肉
最後出場既係冰鎮咕嚕肉,係呢度既招牌菜。咕嚕肉完全無骨,肥瘦均勻,酸酸甜甜非常開胃。部長話切成細件炸香會比大件好食d,仲教我地食之前係冰上look幾look,果然十分之脆口!
䜴椒炒蟶子
䜴椒炒蟶子
椒鹽賴尿蝦
椒鹽賴尿蝦
姜葱粉絲肉蟹煲
姜葱粉絲肉蟹煲
大大隻蟹鉗
大大隻蟹鉗
冰鎮咕嚕肉
冰鎮咕嚕肉
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Ratings
5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
4
Value