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2017-04-07
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Happy Friday！不知幾時開始，甜魔媽媽好像變了 buffet 達人，身邊朋友都愛問那裡的 buffet 好吃、抵吃；來到 Buffet 最終篇，決定分享尖沙咀隆堡麗景酒店 Cafe Express 咖啡亭 的「遇見‧宇治‧抹茶物語」下午茶自助餐，吸引抵食之餘，逢週一至日都有供應！ 先此講明，此下午茶自助餐時間不長，週一至五下午3:00-4:30，收費成人$198／小童或長者$158；週末及假期則下午3:15-5:00，成人$218／小童或長者$158。持隆堡鑽石卡／Rhombus Dining餐飲應用程式會員更可享65折，折後$150有找就能開餐，非常相宜！便利地點＋吸引主題＋相宜價位，這裡的 Tea buffet 竟然還有凍海鮮，雖然選擇只是小龍蝦、翡翠螺、青口、熟蝦等，真教人意外。同場也有三款刺身，分別是三文魚、八爪魚及鯛魚，實在予人物超所值之感！ 抹茶主題下，場內也設有手工抹茶蕎麥冷麵，日式抹茶蕎麥冷麵彈牙滑溜，入口清涼美味，在這悶熱的春日享用，十分開胃適合。 更多清新之選包括切件水果，如西瓜、菠蘿、蜜瓜、哈蜜瓜；另一邊又有多款配料的自選沙律吧，可以過一個較為輕盈
先此講明，此下午茶自助餐時間不長，週一至五下午3:00-4:30，收費成人$198／小童或長者$158；週末及假期則下午3:15-5:00，成人$218／小童或長者$158。持隆堡鑽石卡／Rhombus Dining餐飲應用程式會員更可享65折，折後$150有找就能開餐，非常相宜！便利地點＋吸引主題＋相宜價位，這裡的 Tea buffet 竟然還有凍海鮮，雖然選擇只是小龍蝦、翡翠螺、青口、熟蝦等，真教人意外。同場也有三款刺身，分別是三文魚、八爪魚及鯛魚，實在予人物超所值之感！
抹茶主題下，場內也設有手工抹茶蕎麥冷麵，日式抹茶蕎麥冷麵彈牙滑溜，入口清涼美味，在這悶熱的春日享用，十分開胃適合。
更多清新之選包括切件水果，如西瓜、菠蘿、蜜瓜、哈蜜瓜；另一邊又有多款配料的自選沙律吧，可以過一個較為輕盈、健康的下午～
沙律吧旁邊還有薯仔沙律、水牛芝士番茄沙律，以及蟹柳沙律杯。另一邊還有由 Camembert、Cheddar Cheese 以及 Blue Stilton 組成的芝士併盤～
下午茶也有湯品，一中一西的選分別是霸王花煲排骨湯，以及甘筍茸忌廉湯，感覺，與午市自助餐分別不大啊～
熱盤方面也十分豐富，包括由蝦餃、燒賣、牛肉球組成的中式點心併盤、煎叉燒包、酥炸手打墨魚丸、關東煮、蠔油時菜、炒雜菜、炒薯仔、炸饅頭（可配煉奶，真邪惡~~）以及炸春卷等等，非常豐富。
接著又有兩款創意新出品－抹茶雞翼，添加抹茶粉令雞翼略帶甘澀味，感覺沒那麼油膩，是款有趣的新品；更好吃是抹茶炸魚，炸漿加入抹茶粉製作，減少油膩之餘，重點是炸魚外層香脆，裡面則龍脷魚柳軟滑細緻，十分好吃。場內還設額外宇治抹茶粉，不夠還可加碼！
還有更多熱盤包括：咖哩牛肉配印式薄餅、扒雞胸配酒汁、福建炒飯等等，此外還有配料豐富的即點即煮粥／意炒吧，講真來這裡吃個 Late lunch 都夠飽了！
然後又看看甜品環節，首先是熱甜品類的燕窩燉蛋、麵包布甸，以及個人甚愛的脆皮葡撻；以往很愛 KFC 的葡撻，後來越來越油／甜後，在香港基本上都只會幫襯 buffet 中的葡撻！
場內也有紅豆沙、自助班戟機、麵包等等，不過這些都淺嚐好了，因為要留肚給主角抹茶甜品呢！
酒店特別以京都宇治百年老鋪「山政小山園」出品的正宗矜貴抹茶入饌，推出過十款美點；除了先前介紹的冷麵、雞翼及炸魚，更重要就是這一排抹茶甜點，它們也是 buffet 中最精彩的美食！
首先是抹茶忌廉卷蛋，抹茶蛋糕濕潤軟熟，茶香芬芳淡澀，忌廉比較相對較多，帶來美味的濃厚奶香與幼滑質感！
抹茶慕絲也甘香柔滑好吃，下方的曲奇抹茶奶凍杯則口感繽紛，各有賣點。
最出色是這日式金箔紅豆抹茶奶凍，抹茶奶凍柔滑可媲妹妹嫩肌，清幽而沁涼馥香；紅豆蓉甜而不膩，加上片片金箔，既貴氣又好好吃！
下圖的抹茶泡芙及迷你抹茶撻則用上更甘濃的抹茶忌廉，香濃滋味令人難忘，也是必試之選！
再加上小孩子喜歡的糖果、忌廉泡芙、好食又好玩的抹茶朱古力噴泉（配料包括新鮮士多啤梨！）以及自家製軟雪糕配抹茶粉，$150來吃下午茶，回本零難度！
特別一提，這由酒店自家配方製作的軟雪糕，奶味十分濃郁，鮮滑好吃，比起不少酒店的星級雪糕更得我心；加上抹茶粉後，更加好吃了～～～
我也覺得自己有點笨，竟然吃了午餐再來；根本這場 so called 的 Tea buffet，豐富程度不輸 lunch buffet 嘛！好吧，盡力每款都取一些回來，與朋友分享著來吃。
一如之前的介紹，最出色還是抹茶項目，當中必吃日式金箔紅豆抹茶奶凍、抹茶忌廉卷蛋，還有軟雪糕。襯著抹茶炸魚吃，這個下午 so green & so full！
留意由於用餐時間較短，最好坐下不久即柯打飲品；最後由於定價優惠，訂位情況非常緊張，想吃的真的要快訂－記得盡量經 Rhombus Dining Apps 訂來爭取最大折扣哦！
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