JadeAuJade
超強片皮鴨餐!
JadeAuJade
Level 4
2025-04-17
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      朋友約晚飯地点在觀塘地鐵站附近的鱷魚卹中心,交通非常方便。
選了主打廣東小菜的「玉桃軒」。
    這裡内部装潢清雅,明亮的水晶灯光線柔和,座位寬敞很舒服!



水滾茶靚!一行三人坐下先飮住茶開始點菜~
有多款晚飯組合大優惠,其中有至尊自選組合;
六款以两個主菜組合的套餐,可另再自選配搭多一個小菜。
我們最终選了另一個更吸引,更扺食的 !
片皮鴨 . 龍躉  四人套餐:


原價$ 888  現優惠價是 $ 598 

内有片皮鴨一隻二食,清蒸龍躉仔及自選两個小菜等。相當豐富!
熱腾腾的燒鴨很有份量!賣相了得!
顔色金黃油光閃閃脹卜卜,香噴噴!即時今我們食指大動啊!
職員用熟練的刀工一片一片的排例在碟上。
外皮酥脆鴨肉肉質細緻鮮嫩,肉汁非常豐富!
好久沒吃到這様高質的片皮鴨了。

秘製甜醬,青瓜,大葱
餅皮也十分出色!
竹籠下用上發熱暖包和水暖着令餅皮柔軟湿潤。超細心!

饼皮簿而柔韌Q彈緊緊包着所有材料也不易穿!
鴨皮的酥脆和肉的香嫩,青瓜的清爽加上甜甜味的醬,入口真是滋味無窮!十分享受!



自選小菜:
滑蛋蝦仁
份量十足的,蛋炒得十分滑溜,蝦也大隻爽彈。
自選小菜:
红燒豆腐煲
豆腐嫩滑入味,味道也調得夠鮮,芡汁份量恰到好處。
清蒸龍躉
蒸得嫰滑鮮甜,鱼夠新鮮!時間拿捏得剛好。
片皮鴨二食:
除了羗葱炆鸭件 還有 炆凉瓜,我們選了後者~
凉瓜炆鴨件
鴨大隻所以鴨件都厚肉大件,肉的纖維十分有質感,味道惹味!

每個菜都份量十足!性價比高!
菜式製作認真,一頓吃得開心的晚飯,1我們很滿意!
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
4
環境
4
服務
5
衛生
5
抵食