
酒樓中心位就是舞台位置, 以浪漫薰衣草顏色配搭 一串串水晶垂在舞台2邊.

門口黃色人仔非常搶鏡, 像伴郎一樣

酒店地方近沙田市中心都很方便,晚市有很多套餐優惠!

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餐牌茶介, 小食正常, 最重要好吃
我們分別選了:川貝鱷魚燉花膠湯;招牌白胡椒蟹;
特惠孖寶$198 (紅燒皇子乳鴿和清蒸龍躉斑仔);
薑蔥龍蝦滑雞煲;清香桂花糕(^^)

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首先上菜很快先到是紅燒皇子乳鴿
真的BB乳鴿,細細隻肉質非常嫩,皮薄脆不肥膩

味道入味骨頭都軟軟地,回味無窮!
招牌白胡椒蟹

一分錢一分貨,上枱用鐵板的
服務員上菜時, 再淋上秘製白胡椒汁,滋滋聲好香胡椒味

肉蟹大過我成隻手掌
帥傅已經拍開蟹殼,所以食時好容易開, 啖啖肉.

肉質厚實好滿足,而且蟹味鮮甜加上胡椒辣味
連爆過紅洋蔥都好惹味,色香味俱全!

川貝鱷魚肉燉花膠湯
見到大大粒無花果,即叫即燉熱入口甜到無法形容,
厚身花膠軟臥好味, 非常燙口, 要小心喝

鱷魚肉我都有食,瘦肉口感比較硬身,食完胡椒蟹喝燉湯覺得喉嚨很舒服!

薑蔥龍蝦滑雞煲 用的是原隻波士頓龍蝦

薑蔥蠔油汁味道不錯,雞件滑溜,雞脾肉位多。
清蒸龍躉斑仔

蒸時間掌握不錯, 剛剛好很嫩滑

桂花糕口感爽口清甜, 很適合飯後吃


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