慢煮工業 (Closed)

透過網站預約，可享折扣優惠，所以選擇咗除夕夜嚟食返個early dinner。因為有折扣，亦都肚餓嘅關係，所以叫多咗啲選擇。安格斯西冷牛扒嘅肉質都好淋，好有肉味，好簡單嘅調味，已經將牛扒原有嘅肉味帶咗出嚟，配埋少少蒜片食味道一流。牛扒嘅熟度係固定左，煮得剛剛好，接近平時叫medium rare嘅熟度。輕食拼盤就不過不失，薯條算好食，但係其他炸物就比較普通。個龍蝦汁大蝦蒜香意粉就令我有啲失望，因為上次食過另一間太子分店嘅蜆肉蝴蝶粉好出色，今次個反差比較大，意粉嘅棉質唔好食，住得太過林，冇哂意粉嘅彈性。個汁都唔算太有龍蝦汁，所以好普通。