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2018-09-03
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雞蛋仔這香港本土產物，身為香港人差不多必然吃過，別小看它，它差點入選香港非物產文化遺產，在各種不同類型旅遊雜誌都常有介紹，屬外國遊客到港必試的地道街頭小食之一。利強記北角雞蛋仔在香港有5家分店，賣的是傳統口味雞蛋仔，分店數目較新派雞蛋仔的媽咪雞蛋仔僅少兩家。除了賣雞蛋仔及夾餅外，還兼賣魚蛋燒賣。店鋪外貼上不少名星合照及雜誌介紹，見證了店鋪有一定口碑。吃過他們的出品幾次，大致都有令人滿意的質素，外殼脆並有着軟綿內心，每底HK$23，在芸芸香港小食店中作價算是相當進取，但在筆者心中，他們的出品還未達一等一的質素，個人認為香氣及外皮鬆脆度都略遜新派店媽咪雞蛋仔，以及西灣河老牌雞蛋仔名店，曾被CNN 訪問的鴻記雞蛋仔。
利強記北角雞蛋仔在香港有5家分店，賣的是傳統口味雞蛋仔，分店數目較新派雞蛋仔的媽咪雞蛋仔僅少兩家。除了賣雞蛋仔及夾餅外，還兼賣魚蛋燒賣。店鋪外貼上不少名星合照及雜誌介紹，見證了店鋪有一定口碑。
吃過他們的出品幾次，大致都有令人滿意的質素，外殼脆並有着軟綿內心，每底HK$23，在芸芸香港小食店中作價算是相當進取，但在筆者心中，他們的出品還未達一等一的質素，個人認為香氣及外皮鬆脆度都略遜新派店媽咪雞蛋仔，以及西灣河老牌雞蛋仔名店，曾被CNN 訪問的鴻記雞蛋仔。
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