Maxman
貴,但值得食嘅日式法國料理
Maxman
Level 2
2021-05-15
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一生人緊要豪一次,訂左台今日食晏。
湯:凍湯,有櫻桃同芝士味芝士係有冰感覺,食落口馬上融化。
頭盤:鯛魚他他,魚肉爽,面頭有面膜廣告講既係人都食過既魚子醬,我就第一次食呢種魚子醬,平時食開既係三文魚子,差幾遠吓。
中間上個自家製既麵包同牛油(配海鹽),絕配。
第二個頭盤係龍蝦🦞,煮到半生熟,切開唔會散開,又有少少半透明同魚生既堅韌。
主菜:澳洲和牛胸腹位,唔同食日式燒肉個種,係好有油脂味,不過牛味唔重,伴碟係野菜天婦羅。
甜品:有驚喜,原本以為係好甜既硬身棉花糖,配芝士味忌廉包住既紅桑子醬,好夾!重有兩款日式和果子,不係甜,配咖啡一流。
另叫左一款甜品cloudy ,入邊有紅桑子醬,配有食用星型花同月亮型海綿蛋糕,唔錯。
凍湯
凍湯
自家製麵包同牛油
自家製麵包同牛油
鯛魚他他
鯛魚他他
龍蝦
龍蝦
澳洲和牛燒
澳洲和牛燒
芝士忌廉紅桑子醬
芝士忌廉紅桑子醬
和果子
和果子
Cappuccino
Cappuccino
Cloudy 
Cloudy 
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4
Taste
5
Decor
4
Service
5
Hygiene
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