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2022-08-04 1688 views
今日因為要見客,所以有幸同老板嚟左呢間餐廳,一入門口,場內都是竹製傢俬,主要分開了鐵板和普通飲食的坐椅,有兩大圓枱/長枱都是有一個廚師在,而我們就坐了一旁因為畢竟是和客人食飯,以下是我冒著生命危險影的食物相😆(因為老板在場,還好他不是坐在我旁,要不就一定影不到了,後來坐在老板旁的同事都要問我攞相),老板看了一下餐牌,就幫我們叫了午餐定食,說什麼都有🙄鮑魚鮮味,上面那個不肯定是不是吞拿魚腩,碗中那個我忘了是什麼,鮑魚和魚生都好食,不過又沒什麼特別驚喜.帶子鮮甜,吞拿魚ok, 透明那個不知道是什麼,幾彈牙咁.魚一咬就散開了,沒什麼太特別的感覺,不覺得特別好味炸蝦好食,食得出係新鮮蝦,彈牙,秋葵就健康囉😆😆另外我不太確定是不是茄子,時間有點久忘了,味道ok啦,不過不失.和牛鮮嫩有肉汁,但份量實在太少吃了也不知道吃了什麼……魚子非常好吃,好口大粒,一咬汁就佔滿了整個口腔,不錯,但飯太淋太散,所以5星魚子+2星飯變了3星.其實一上這道菜,我內心感到無比震撼和失望,因為……其實我仲未飽,但一上這道菜我知道這餐是真的完了,我知道碟上的水果價值不菲,不過我更加想吃手製特別的甜品.最後老板問我們要不要咖
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今日因為要見客,所以有幸同老板嚟左呢間餐廳,一入門口,場內都是竹製傢俬,主要分開了鐵板和普通飲食的坐椅,有兩大圓枱/長枱都是有一個廚師在,而我們就坐了一旁因為畢竟是和客人食飯,以下是我冒著生命危險影的食物相😆(因為老板在場,還好他不是坐在我旁,要不就一定影不到了,後來坐在老板旁的同事都要問我攞相),老板看了一下餐牌,就幫我們叫了午餐定食,說什麼都有🙄

鮑魚
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鮑魚鮮味,上面那個不肯定是不是吞拿魚腩,碗中那個我忘了是什麼,鮑魚和魚生都好食,不過又沒什麼特別驚喜.

魚生
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帶子鮮甜,吞拿魚ok, 透明那個不知道是什麼,幾彈牙咁.

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魚一咬就散開了,沒什麼太特別的感覺,不覺得特別好味
天婦羅
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炸蝦好食,食得出係新鮮蝦,彈牙,秋葵就健康囉😆😆另外我不太確定是不是茄子,時間有點久忘了,味道ok啦,不過不失.

和牛
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和牛鮮嫩有肉汁,但份量實在太少吃了也不知道吃了什麼……

魚子飯
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魚子非常好吃,好口大粒,一咬汁就佔滿了整個口腔,不錯,但飯太淋太散,所以5星魚子+2星飯變了3星.

哈密瓜,提子
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其實一上這道菜,我內心感到無比震撼和失望,因為……其實我仲未飽,但一上這道菜我知道這餐是真的完了,我知道碟上的水果價值不菲,不過我更加想吃手製特別的甜品.

最後老板問我們要不要咖啡,但因其他人不要我也不敢要,其實我是非常非常想要的,因為我很喜歡喝咖啡,我看到老板點的咖啡顏色好像不錯,杯子也很精美,但我沒辦法影他那杯咖啡😆😆

總結是如果不是要傾生意,比它好吃價錢還要便宜的應該有很多選擇,小插曲就是其中侍應收碟的時候,不小心將匙跌了在客人的錢包上,她只是說了對不起就走了,沒給紙巾給客人抹,我當時面上是黑了一下,我覺得這樣高級的餐廳,這些錯誤是不能犯的.

而且大食的我食完完全沒有食過東西的感覺,過了一小時肚子在呼呼叫,最後還是要用薯片充飢.



(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2022-07-21
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$580 (Lunch)
Recommended Dishes
鮑魚
魚生
天婦羅
哈密瓜,提子