Video
Read full review
2025-06-01
1444 views
位於黃竹坑，南灣如心酒店的I-O-N餐廳，提供國際自助餐和以本地新鮮食材，近期更推出「泰味盛宴自助餐」酒店還安排獨立房間給我們享受美食，貴賓待遇，感覺相當豪華。先吃凍盤蟹腳、凍蝦、麵包蟹及翡翠螺蟹腳啖啖肉、凍蝦彈牙鮮甜，麵包蟹滿滿蟹膏，蟹肉結實，翡翠螺厚肉爽口，不同的海鮮有不同的鮮美，值得慢慢細嚐。壽司及刺身非常新鮮，擺盤精緻，口感肥美，帶有豐富油脂。廚師團隊更準備一系列傳統泰國料理，包括金不換炒蜆、海南雞、泰式串燒，泰式酸辣鳯爪及炭燒豬頸肉。還有有多款東南亞招牌美食，包括我最愛吃的星洲胡椒蟹黑胡椒香料滲入蟹肉，非常惹味。麥皮蝦好香椒鹽，鹹中帶甜，鹹蛋黃脆魚皮及泰式蠔仔餅炸得金黃香脆。 甜品方面，選擇非常多，葡撻及咖啡撻熱辣辣，滿滿牛油及咖啡香，冬甩口感非常鬆軟，甜度適中。慕絲蛋糕有特濃朱古力味，口感軟滑，榴槤芝士蛋糕更是我的心頭好，榴槤的濃厚甜香，味道超棒。
提供國際自助餐和以本地新鮮食材，
近期更推出「泰味盛宴自助餐」
酒店還安排獨立房間給我們享受美食，
貴賓待遇，感覺相當豪華。
先吃凍盤蟹腳、凍蝦、麵包蟹及翡翠螺
蟹腳啖啖肉、凍蝦彈牙鮮甜，
麵包蟹滿滿蟹膏，蟹肉結實，
翡翠螺厚肉爽口，
不同的海鮮有不同的鮮美，值得慢慢細嚐。
壽司及刺身非常新鮮，擺盤精緻，
口感肥美，帶有豐富油脂。
廚師團隊更準備一系列傳統泰國料理，
包括金不換炒蜆、海南雞、泰式串燒，
泰式酸辣鳯爪及炭燒豬頸肉。
還有有多款東南亞招牌美食，
包括我最愛吃的星洲胡椒蟹
黑胡椒香料滲入蟹肉，非常惹味。
麥皮蝦好香椒鹽，鹹中帶甜，
鹹蛋黃脆魚皮及泰式蠔仔餅炸得金黃香脆。
甜品方面，選擇非常多，
葡撻及咖啡撻熱辣辣，滿滿牛油及咖啡香，
冬甩口感非常鬆軟，甜度適中。
慕絲蛋糕有特濃朱古力味，口感軟滑，
榴槤芝士蛋糕更是我的心頭好，
榴槤的濃厚甜香，味道超棒。
Post
