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刺身款式多樣，三文魚、油甘魚、北海道帶子、希靈魚、北寄貝、赤貝和赤蝦等，新鮮肥美，醉鮑魚酒香腍滑。
魚生壽司，三文魚腩、 海葡萄象拔蚌、 深海池魚王、香蔥吞拿魚、柚子胡椒油甘魚、蒜香牛油帶子和鹽燒三文魚腩等鮮味軟熟。
創作壽司有黑松露芝士皇帝蟹棒、
七味蒜蓉醬大蝦、XO醬鵝肝和牛、秘製醬油左口魚邊、花之戀、海膽魚籽拖羅蓉中餅、三重芝士松葉蟹肉卷和魚子醬龍蝦沙律多士等，配搭和味道具特色，賣相精緻。
特色美食還有用新鮮蟹調製的古法鹽焗蟹，肉質鮮甜帶鹹香。
避風塘大頭蝦選用新鮮大頭蝦，鮮甜有質感，避風塘風味份外惹味。
還有薑蔥爆鱔球、黑椒蜜汁一口牛和王牌燒乳鸽王等惹味一品料理，配合冰凍飲品，一流享受。
燒金枕榴槤王甜蜜焦香，不容錯過。
