蟹黃蒸燒賣~吃到傳統的美味,蟹黃也令燒賣層次升級,是傳承與創新的結合,每顆都是頗大份量,增添了一份滿足口感。
香煎蘿蔔糕~煎得焦黃香脆,一口咬下外香內軟,一絲絲的蘿蔔絲滲出清甜味道,質感不糊口也不硬塴塴,是滿分的糕點。
滑蛋牛肉飯~ 牛肉餅很厚身、嫩滑可口,吃到有少許像冬菜的鹹香,美中不足是滑蛋煎得過火了少許。
豉汁蒸排骨~很爽脆的蒸排骨,如果多一點豉汁,更添豉香了!
黑椒牛肚~牛肚炆得腍而不爛又入味,黑椒有對身體好的抗炎抗氧化作用,又為牛肚帶來香味和提味,一定不可不吃。
甜酸炸雲吞~薄薄脆脆的春捲皮,包著蝦肉,一口咬下....想起那些年的錦鹵雲吞,厚厚的脆皮.....實在有著不同的風格。
香滑奶黃包~奶黃的確很香滑,跟流心奶黃有異曲同工之妙。
芒果布甸~香滑的布甸,滿滿的果肉,濃濃的果香。

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