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Level6
2019-08-08 8180 views
近日發現蘭桂坊加州大廈日本餐廳「文」推出之假日早午餐已經改頭換面,食品多元化了許多,不止於壽司、還有很多熟食及燒海鮮等,仲有親子教學活動-章魚小丸子學堂,非常有諗頭,這個星期日到來,果然非常旺場,敬請訂座!現場睇清楚,自助食物包括沙律、刺身、壽司、天婦羅、燒物,主菜六選一,再額外加送三款廚師發板時令燒海鮮。還有大師表演即場剖魚,今天主角是油甘魚。半自助餐成人每位$480,小童每位$280,更有買三送一,非常適合一家四口。若然意猶未盡,可以任飲追加,三款選擇由$88起,因為今日特別口渇,哈哈!所以點了套餐三,$168任飲香檳、紅白酒、清酒、啤酒、汽水及果汁。咁究竟有咩好食呢? 以新鮮果汁開始。我會先來一小碟蟹子沙律,另有薯仔沙律可選。生菜沙律當然不會缺,加了車厘茄及粟米粒混合之後,絕不能忘記取幾片烤牛肉及煙鴨胸,這樣地,開胃沙律便不再需要任何醬汁已經夠味,正是我的健康組合,而且烤牛肉及煙鴨胸味帶酸,十分醒胃,無需擔心咁快飽咗。找到好藉口,生冷食品前先飲清酒。色澤亮麗的刺身,甜蝦、帶子、油甘魚、赤身;幾款卷物中,我最喜歡三文魚牛油果卷;鱈場蟹唔乾有肉汁。天婦羅蝦、天婦羅茄子、炸雞。   
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近日發現蘭桂坊加州大廈日本餐廳「文」推出之假日早午餐已經改頭換面,食品多元化了許多,不止於壽司、還有很多熟食及燒海鮮等,仲有親子教學活動-章魚小丸子學堂,非常有諗頭,這個星期日到來,果然非常旺場,敬請訂座!

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現場睇清楚,自助食物包括沙律、刺身壽司、天婦羅、燒物,主菜六選一,再額外加送三款廚師發板時令燒海鮮。

油甘魚 - 表演即場剖魚
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還有大師表演即場剖魚,今天主角是油甘魚。

自助餐成人每位$480,小童每位$280,更有買三送一,非常適合一家四口。

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若然意猶未盡,可以任飲追加,三款選擇由$88起,因為今日特別口渇,哈哈!所以點了套餐三,$168任飲香檳、紅白酒、清酒、啤酒、汽水及果汁。

咁究竟有咩好食呢?

果汁 - 任飲追加
$68
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以新鮮果汁開始。

蟹子沙律
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我會先來一小碟蟹子沙律,另有薯仔沙律可選。

沙律
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烤牛肉
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煙鴨胸
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我的健康沙律組合
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生菜沙律當然不會缺,加了車厘茄及粟米粒混合之後,絕不能忘記取幾片烤牛肉及煙鴨胸,這樣地,開胃沙律便不再需要任何醬汁已經夠味,正是我的健康組合,而且烤牛肉及煙鴨胸味帶酸,十分醒胃,無需擔心咁快飽咗。

清酒 - 任飲追加
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找到好藉口,生冷食品前先飲清酒。

刺身
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鱈場蟹
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卷物
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刺身、卷物、鱈場蟹
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色澤亮麗的刺身,甜蝦、帶子、油甘魚、赤身;幾款卷物中,我最喜歡三文魚牛油果卷;鱈場蟹唔乾有肉汁。

天婦羅蝦、炸雞
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天婦羅蝦、天婦羅茄子、炸雞

燒青椒、燒粟米
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燒青椒、燒粟米,超甜,值得添加。

串燒
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串燒都唔錯

磯煮飽魚
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鹽焗大蝦
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汁煮帆立貝
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三款額外的廚師海鮮精選,磯煮飽魚,汁煮帆立貝及最吸引的鹽焗大蝦,全部新鮮肉甜。



銀鱈魚味潧燒
銀鱈魚味潧燒
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主菜之一,肥美如期望。



A4宮崎和牛冰見烏冬

A4宮崎和牛冰見烏冬
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雖然薄但超大片的A4宮崎和牛,仲見到粉紅顏色,半熟口感更軟熟豐腴。

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章魚小丸子學堂
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章魚小丸子
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章魚小丸子學堂,似乎都是媽媽上堂,仔女觀看。


甜品拼盤
甜品拼盤
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包尾的食甜品拼盤有驚喜,乾冰霧出如仙境,賣相太好了!水果、糕點及雪糕,組合完美。

紅酒 - 任飲追加
$168
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唔願走,慢慢享受紅酒,為忙碌的生活減壓。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2019-07-28
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$715 (Dinner)
Recommended Dishes
鹽焗大蝦
銀鱈魚味潧燒
甜品拼盤