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2008-03-16
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分別嚐了tiramisu,mango mousse cake及玉桂蘋果芝士餅，飲品則選了沒有咖啡因的熱咖啡。對於酷愛espresso的我或其他支持者來說,這兒的咖啡太甜了,牛奶味太重,不太喜歡。進食次序如下:1. 玉桂蘋果芝士餅2. mango mousse cake3. tiramisu(不建議仿效,應由淡入深,先吃tiramisu,然後吃mousse cake,最後才吃玉桂蘋果芝士餅,這樣才能真正吃到每一件蛋糕的獨有味道)或許,由於進食次序有誤(先吃了玉桂這樣味道濃烈的食物),總覺得tiramisu的味道淡了點兒──雖然同事說tiramisu的味道本該是淡淡的,很標準的tiramisu,餅底是完全浸軟了的餅,素來愛吃香脆東西的我,自然有點不太喜歡。最喜歡mango mousse cake,充滿水份的mousse,每吃一口都是一口的感動。很鮮甜,不是美心東海堂等其他餅店所能媲美,亦不是italian tomato那兒所能提供。玉桂蘋果芝士餅嘛,那個真的讓我很意外──從來沒有吃過玉桂的我,今回可謂之破格嚐試。玉桂獨有的辛辣味,混和著香濃結實的芝士餅,非常適合愛吃香濃食物的香港人。對於我
對於酷愛espresso的我或其他支持者來說,這兒的咖啡太甜了,牛奶味太重,不太喜歡。
進食次序如下:
1. 玉桂蘋果芝士餅
2. mango mousse cake
3. tiramisu
(不建議仿效,應由淡入深,先吃tiramisu,然後吃mousse cake,最後才吃玉桂蘋果芝士餅,這樣才能真正吃到每一件蛋糕的獨有味道)
或許,由於進食次序有誤(先吃了玉桂這樣味道濃烈的食物),總覺得tiramisu的味道淡了點兒──雖然同事說tiramisu的味道本該是淡淡的,很標準的tiramisu,餅底是完全浸軟了的餅,素來愛吃香脆東西的我,自然有點不太喜歡。
最喜歡mango mousse cake,充滿水份的mousse,每吃一口都是一口的感動。很鮮甜,不是美心東海堂等其他餅店所能媲美,亦不是italian tomato那兒所能提供。
玉桂蘋果芝士餅嘛,那個真的讓我很意外──從來沒有吃過玉桂的我,今回可謂之破格嚐試。玉桂獨有的辛辣味,混和著香濃結實的芝士餅,非常適合愛吃香濃食物的香港人。
對於我這個與綠色物體絕緣,只愛吃肉的人來說,這間素食餐館最讓我驚喜的,是怎樣不用雞蛋來製作出這樣一流的甜點。
有人跟我說過,這兒最出名的名菜是素叉燒,及天天不同的老火湯。而我最喜愛的,是這兒的寧靜。
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