ehong2003
觀塘超高質文青風泰國菜
ehong2003
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2025-05-26
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日前同女朋友去咗觀塘一間叫「Thai Fire」嘅樓上泰國餐廳食晚飯,好值得同大家分享下。


入到去第一眼就覺得裝修幾靚,唔係嗰啲老土泰式風,而係比較精緻、有啲文青feel,坐得舒服,燈光又唔會太暗,啱晒一大班朋友聚餐、或者情侶拍拖食飯。


講返食物,我哋嗰晚叫咗椰子雞湯、鳳尾蝦炒金邊粉、蒜蓉炒雜菜、無骨海南雞、串燒雞肉同串燒牛肉。俾大家睇下張收據:


- 椰子雞湯:口感好順口,唔會太膩,椰香味夠,配料嘅菇同雞肉都唔少!

- 鳳尾蝦炒金邊粉:賣相一流,味道帶少少甜唔會太重口味,最正係啲蝦肉夠彈牙。值得一讚係師傅炒得夠鑊氣,而且唔會炒到啲金邊粉碎晒。

- 蒜蓉炒雜菜:有好幾款蔬菜一齊炒,火候啱啱好唔會太油,蒜香味夠突出。


- 無骨海南雞:好有驚喜,因為啲雞肉嫩滑,冰過但唔乾,配埋啲醬汁幾惹味。


- 串燒方面,雞肉同牛肉都燒得好香,唔會過火。我特別欣賞啲牛肉醃得入味,而且好有咬口。


飲品方面,我哋叫咗兩杯沙冰:芒果沙冰同「綠牛」(茉莉花奶茶沙冰)。芒果沙冰好大杯,而且芒果味好濃,而且有真芒果肉,幾refreshing;而北綠牛就造型夠曬特別,奶茶味香之餘又唔會太甜,口感夠綿滑,幾有特色。


最後都要讚一讚店員,成晚都好有禮貌,服務態度殷勤。另外,上菜速度亦好快

總括嚟講,「Thai Fire」係一間環境靚、食物有水準、服務又唔錯嘅泰國餐廳,價錢中等,以觀塘嚟講算幾抵食。下次應該會再嚟試下佢其他菜式。
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
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Ratings
5
Taste
5
Decor
5
Service
4
Hygiene
5
Value