Hung To Restaurant

鴻圖樓自1970年落成，位於觀塘鴻圖道30號的工廈區域，是區內極具辨識度的老牌酒樓，皆因整棟建築採用鮮明的紅橙色調，在灰調工廈群中格外醒目，這種傳統酒樓外觀在現今香港買少見少，經過時總會讓人多望兩眼。酒樓維持著舊式經營模式，晚市時段常見街坊聚餐。食物質素穩定，想體驗舊式酒樓風味的顧客可以來一趟打個卡。

金牌欖角骨 $138
這道菜較少在現代酒樓見到，屬於傳統口味。欖角的甘香味道滲入豬骨肉中，味道濃郁但不會過鹹。豬肉帶骨，肉質咬落軟。

鮑汁雞腳 $68
雞腳燜煮時間控制得宜，保持外皮爽脆與膠質口感。鮑汁濃稠度適中，花生亦煮至軟淋入味，與雞腳一同浸泡在鮑汁中，吸收鮑汁精華。

啫啫唐生菜煲 $108
上桌時仍保持滾熱，醬汁以蝦醬、蝦乾、肉碎和蒜頭為基底，生菜葉吸收醬汁後保持嫩口。蝦乾尺寸較大，帶來明顯的咸香味道。這道菜較重口味，適合喜歡濃味蔬菜煲的人。

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絲苗白飯 $15/碗
茗茶 $15/位

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