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2019-07-29
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在電視廣告看到此店，好似個環境好靚，於是在觀塘接女友放工一齊去試試原來有兩面入口，而我倆在扶手電梯那邊上，上到已見有live band感覺很chill地方很大，全層近萬呎，餐廳環境寬敞，共分四個區：用餐區，vip區（設有5間的獨立房間）共享區酒吧區威靈頓美國特級牛柳-配嫩菠菜，手指薯，青胡椒燒汁，眾所周知，威靈頓牛柳出名而繁複的手工菜，首先廚師採用自家製的黑松露醬、鵝肝醬、火腿等醬料醃製生牛柳，其後再包上酥皮烤焗製成。生牛柳連同酥皮一同烤焗會令酥皮吸收肉汁，牛柳口感淋滑，酥皮亦沾滿濃郁的肉味，相得益彰另外，服務很好，店長更教我地點切先係最好12小時低溫慢煮烤乳豬件-配煙肉皺葉甘藍蘭度豆，手指薯，及無花果蜜糖燒汁，烤豬皮超脆，而且肉質鮮嫩多汁，很淋很淋，無花果汁令油膩感完全去掉煙肉皺葉甘藍蘭度豆調味很好，單食已好好味Ice Cube - 用桂花糖同接骨木花糖水，加入梳打水沖成，味道有層次又清新，加入花作裝飾，女士大愛Grapeson-巨峰提子味飲料，除了巨峰提子果肉同果汁，還加入了乳酪，菠蘿汁，入口香甜結合西餐、Cafe及商業聚餐的元素，有扒、甜品、特色奶蓋茶等等，適合作公司會議、講座及
原來有兩面入口，而我倆在扶手電梯那邊上，上到已見有live band感覺很chill
地方很大，全層近萬呎，餐廳環境寬敞，共分四個區：
用餐區，vip區（設有5間的獨立房間）
共享區
酒吧區
威靈頓美國特級牛柳-配嫩菠菜，手指薯，青胡椒燒汁，眾所周知，威靈頓牛柳出名而繁複的手工菜，首先廚師採用自家製的黑松露醬、鵝肝醬、火腿等醬料醃製生牛柳，其後再包上酥皮烤焗製成。生牛柳連同酥皮一同烤焗會令酥皮吸收肉汁，牛柳口感淋滑，酥皮亦沾滿濃郁的肉味，相得益彰
另外，服務很好，店長更教我地點切先係最好
威名靈頓美國特級牛柳
$348
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威名靈頓美國特級牛柳
$348
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12小時低溫慢煮烤乳豬件-配煙肉皺葉甘藍蘭度豆，手指薯，及無花果蜜糖燒汁，烤豬皮超脆，而且肉質鮮嫩多汁，很淋很淋，無花果汁令油膩感完全去掉
煙肉皺葉甘藍蘭度豆調味很好，單食已好好味
12小時低溫慢煮烤乳豬件
$238
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12小時低溫慢煮烤乳豬件
$238
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Ice Cube - 用桂花糖同接骨木花糖水，加入梳打水沖成，味道有層次又清新，加入花作裝飾，女士大愛
Ice Cube
$78
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Grapeson-巨峰提子味飲料，除了巨峰提子果肉同果汁，還加入了乳酪，菠蘿汁，入口香甜
Grapeson
$68
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結合西餐、Cafe及商業聚餐的元素，有扒、甜品、特色奶蓋茶等等，適合作公司會議、講座及派對另外，行政總廚強調健康西餐，從不使用味精
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