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2025-05-02
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嚟觀塘買嘢，行完就過咗去駱駝漆食晏，揀咗友人推介嘅「鮮活之味」。餐廳主打活鱔料理，本來打算一嚐佢哋嘅鱔球同鱔片，點知嚟到發現已經全部售罄，既來之則安之，就一於試下餐廳嘅其他出品。點咗 2 款小食，日式餃子 同 蒜蓉牛油雞翼。餃子外皮煎到金黃香脆，內餡飽滿多汁，香口又唔油膩，美味！雞翼即點即製，上桌時仍熱辣辣，面頭鋪咗層薄薄嘅蒜蓉同芝麻，入口皮脆肉嫩，吃時更帶陣陣牛油香，煞是誘人。主食揀咗白灼澳洲和牛撈油麵(160g)配蔥油汁 同 鐵板燒玉子鰻魚定食。和牛切到厚薄適中，灼至啱啱熟，入口肉味超香濃。油麵用豉油撈過，麵質爽彈有嚼勁。鰻魚以鐵板上，面頭淋上蛋漿，拌勻同吃，鰻魚肉厚肥美，入口富油脂香，配埋滑蛋同醬汁一齊食，口感同味道都好豐富。加配飲品：雀巢濃香焙煎咖啡+$9、雀巢特濃香滑咖啡+$9
嚟觀塘買嘢，行完就過咗去駱駝漆食晏，揀咗友人推介嘅「鮮活之味」。
餐廳主打活鱔料理，本來打算一嚐佢哋嘅鱔球同鱔片，點知嚟到發現已經全部售罄，既來之則安之，就一於試下餐廳嘅其他出品。
點咗 2 款小食，日式餃子 同 蒜蓉牛油雞翼。餃子外皮煎到金黃香脆，內餡飽滿多汁，香口又唔油膩，美味！
雞翼即點即製，上桌時仍熱辣辣，面頭鋪咗層薄薄嘅蒜蓉同芝麻，入口皮脆肉嫩，吃時更帶陣陣牛油香，煞是誘人。
主食揀咗白灼澳洲和牛撈油麵(160g)配蔥油汁 同 鐵板燒玉子鰻魚定食。和牛切到厚薄適中，灼至啱啱熟，入口肉味超香濃。油麵用豉油撈過，麵質爽彈有嚼勁。
鰻魚以鐵板上，面頭淋上蛋漿，拌勻同吃，鰻魚肉厚肥美，入口富油脂香，配埋滑蛋同醬汁一齊食，口感同味道都好豐富。
加配飲品：雀巢濃香焙煎咖啡+$9、雀巢特濃香滑咖啡+$9
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