suntse4
親切的特式家常餐廳
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Level 2
2019-09-12
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三五知己多月一聚, 有人提議小杬館食坊, 稱經濟又實惠, 於是訂了枱來試試. 

此店必試的是"金牌企鵝雞", 除了賣相趣緻, 亦有內涵, 燒雞皮脆肉嫩不在話下, 肉中滲出淡淡的檸檬味令人覺得煥然一新, 去除了一般燒雞讓人覺得油膩的感覺!! 唯需注意的是必要早一天以上預訂. 

企鵝雞
企鵝雞

企鵝雞
企鵝雞


另外要預訂的是杏汁燉白肺, 淡淡杏香, 湯水奶白的色澤, 幼細暖和的口感, 飲後覺得很滿足. 湯渣有半碟都是豬肺, 燉得非常軟稔, 忍不住吃了很多.
杏汁豬肺湯
杏汁豬肺湯


老友推介常吃的小炒皇, 粟米斑塊和普寧豆腐都是很有水準的, 加碗白飯就最好. 稍嫌小炒皇咸了一點, 但果仁和蝦乾都是香脆可口的.

小炒皇
小炒皇

粟米斑塊用料平均, 不會過多獻汁.
粟米斑塊
粟米斑塊

普寧豆腐炸得外脆內滑, 沾上鹽水進食一流.
普寧豆腐
普寧豆腐

最後有噴火醬烤骨, 一上枱即席點火, 好有睇頭; 打開錫紙, 陣陣香味飄來, 胃口大增, 烤骨軟稔, 醬汁偏甜不太濃, 好快就清晒, 連小朋友都贊好味, 值得一試.

噴火醬烤骨
噴火醬烤骨

噴火醬烤骨
噴火醬烤骨
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Ratings
4
Taste
4
Decor
5
Service
4
Hygiene
4
Value
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