1) 沒有訂枱, 便要"等派籌, 等位";
2) 餐牌有中文, 英文及日文;
3) 另加5%服務費。
很有性格, 真有意思....... ^^
自小已偏愛大牌檔之美食與格局, 可開懷暢飲而不需理會儀態。來!!! 飲勝!!!
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墨魚丸
彈牙, 少粉, "啖啖"墨魚肉, 味道如昔。 但體積及數量都有所不及.....以往不是這樣子的。
風沙雞 (半隻)
皮薄香脆, 肉嫩, 配上炸蒜, "熱氣"但好吃。 佐飯一流!!!
黃金蝦
味道及賣相是吃過最好的 ^^
咸蛋黃好香!!! 外殼是香脆的, 而蝦不是"發水蝦", 肉質實淨。 大廚的功力真的難以估計, 咸蛋黃汁能薄薄的而均匀地黏著蝦身, 很多酒家餐廳亦沒有這樣的水準.....
沙拉骨
味道及賣相亦是吃過最好的 ^^
肉厚, 每件約有 1" x 1" x 2" 大, 淋身入味, 沒有"根" ; 沙律醬及芝麻"匀均地黏著"豬肉, 而且沒有蓋過肉味, 這亦是大廚的功力。若是腩排(有骨) 會更好..........
從menu 中, 已可看出餐廳的性格。10 多年前已有這句"標語"........
若以"大牌檔"格局及環境與酒樓比較, 東寶無疑是嘈吵及價錢貴; 但若比較食物質素呢? 相信很多自命"貴格"的酒樓也望塵莫及。我已光顧了很多趟, 儘管我是住在遙遠的新界西。東寶, 誠意推介~
