途徑沙田區街市，一樓是菜檔而二樓是燒味店及魚檔等。
朋友說：「不如買D燒味加料啦!」我們立即打給朋友：「那一檔燒味店比較好?」
他說:「金輝啦..30幾年老字號!」
一到步，可能星期六下午時間，極多家庭主婦到金輝!!
鐵扣上佈滿燒鵝、叉燒、燒肉，花多眼亂！
好不容易終於到我，燒味店的種類繁多，有燒肉、叉燒、白切雞等！
還有一些鹵味:掌翼、生腸、紅腸、牛雜、乳鴿等等！
我們決定每樣要少少，可以試下不同味道。
有1/4隻的燒鴨，叉燒20元及燒肉40元!
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經過幾小時後，終於開飯。
燒肉仍然保持脆皮，半肥瘦加埋芥末醬，正!
師傅將燒鴨切得很俐落，可見刀峰尖銳。
燒鴨啖啖肉配上酸甜醬，送飯一流。
叉燒稍為遜色，可能本人喜歡半肥瘦叉燒啦!
街市內的老字號果然明不虛傳，怪不得那麼多街坊光顧。
