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Restaurant: Porterhouse - Seafood & Steak
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

Level4
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2017-04-14 5662 views
最近一個熱爆話題"暪婚",被衍生到另一個話題"瞞拖"⋯。拍拖結婚,其實是一件開心事,終於可以找到一位自己心愛的人,當然希望可以將所有甜蜜合照公諸於世。但若果不能光明正大地讓身邊朋友知道,其實挺痛苦的。瞞拖理由可以很多,例如大家關係還沒有穩定下來還沒有信心公開、一方有家庭壓力暫時未能公開、大家工作於同一間公司、又或者大家工作於對頭公司⋯等等。不過其實公開關係與否,一起相處也是一種學問。兩個人可以在一起,就算對方有多好的條件也只是出現於閃電的一刻,長久條件也要自己心理和生理上有需要對方的感覺,當同時感覺到對方也需要自己,自己的存在才顯得有價值。蹉跎了10年光景,惡夢終於完結,命運把人拋入最低谷時,往往是人生轉折的最佳期。2017年重新的感覺真的很爽,冬眠過後,四個月的不斷吃飽睡,睡醒吃,不知不覺胖了足足十磅,今天我穿上全屋最鬆身的衣服來迎接春天的到來。天朗氣清,藍天白雲,我準時12點來到蘭桂坊,一條熟悉的街道,一棟熟悉的大廈,上到餐廳出電梯,這裡有露天茶座,可以在這裏享受歡樂時光,絕對一個是不錯的選擇。轉右一直走入餐廳,六尺多的樓底令人感覺開陽舒服,淺灰色的牆身再配合淺啡色和白色的桌椅,半
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最近一個熱爆話題"暪婚",被衍生到另一個話題"瞞拖"⋯。拍拖結婚,其實是一件開心事,終於可以找到一位自己心愛的人,當然希望可以將所有甜蜜合照公諸於世。

但若果不能光明正大地讓身邊朋友知道,其實挺痛苦的。瞞拖理由可以很多,例如大家關係還沒有穩定下來還沒有信心公開、一方有家庭壓力暫時未能公開、大家工作於同一間公司、又或者大家工作於對頭公司⋯等等。

不過其實公開關係與否,一起相處也是一種學問。兩個人可以在一起,就算對方有多好的條件也只是出現於閃電的一刻,長久條件也要自己心理和生理上有需要對方的感覺,當同時感覺到對方也需要自己,自己的存在才顯得有價值。

蹉跎了10年光景,惡夢終於完結,命運把人拋入最低谷時,往往是人生轉折的最佳期。2017年重新的感覺真的很爽,冬眠過後,四個月的不斷吃飽睡,睡醒吃,不知不覺胖了足足十磅,今天我穿上全屋最鬆身的衣服來迎接春天的到來。
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天朗氣清,藍天白雲,我準時12點來到蘭桂坊,一條熟悉的街道,一棟熟悉的大廈,上到餐廳出電梯,這裡有露天茶座,可以在這裏享受歡樂時光,絕對一個是不錯的選擇。
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轉右一直走入餐廳,六尺多的樓底令人感覺開陽舒服,淺灰色的牆身再配合淺啡色和白色的桌椅,半透明酒櫃,和枱上放着圓柱方格圖案的玻璃杯,有着一份高雅脫俗的感覺。
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今次由朋友發板,而我的唯一要求就是吃素,親切友善的侍應,為我介紹了一款素食午餐套餐,Rocket and Walnut Linguini,而我朋友點了Pan Roast Sea Bass Filet,前菜點了Cream of Sweetcorn Soup,甜品點了Sticky Date of Toffee Pudding 和 Chocolate and Banana Soil。
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餐前先來麵包盤,塗上蒜蓉牛油之後,即是令鬆軟的麵包味道更加惹味可口。

侍應先將四粒爆谷放在湯碟上,再用器皿倒出暖黃色的粟米湯,不但賣相一流,而且味道鮮甜,口感順滑。
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我份核桃扁意粉先上枱,廚師用了火箭菜打成醬,令扁意粉顏色變了嫩綠色,再配合香蒜和檸檬烹調,整體微酸味道令意粉更加清新脫俗,簡單鋪上巴馬城芝士碎,味道無懈可擊。
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而我朋友份烤烘海鱸魚賣相一流,用新鮮爽口的洋白菜和小白菜做伴菜,海鱸魚的烤烘時間恰到好處,肉質鮮甜,朋友亦讚不絕口。
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不久,我點的Chocolate and Banana Soil亦上枱,本來是用Frozen Banana Yogurt 配合 Milk Chocolate Mousse的,但改了我喜愛的雲呢拿雪糕和牛奶朱古力慕絲,這份鮮甜的雲呢拿雪糕和濃郁的黑朱古力慕絲簡直是絕配,完全令這份午餐再提高一個點。
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可惜我朋友這份Sticky Date of Toffee Pudding 味道偏甜,我們也無法吃完,感覺有點浪費。

原來這份午餐只包甜品,不包括餐飲的,但由於我們意猶未盡,還有滔滔不絕的話題,也點了一杯咖啡和熱檸水繼續談心。

雖然只是一杯簡單的熱檸水,但看著這套漂亮的茶具,令這份窩心的午餐畫上完美的句號。
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$300
Recommended Dishes
  • Rocket and Walnut Linguini
  • Pan Roast Sea Bass Filet