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2018-08-17 437 views
蘭桂坊除了酒吧林立,還有許多出色餐廳。今晚就在蘭桂坊吃日本料理。餐廳裝修有格調,燈光柔和,氣氛很好,適合情侶或朋友把酒言歡。日本料理最重要是新鮮和心思,這裏的食材全部由日本新鮮空運抵港,菜式看下去也頗精緻。點了6 course early autumn kaiseki,有前菜、刺身、清湯、燒物、飯和甜品,很豐富,加上另外加$280有5款酒,最適合愛酒人士,即是我哈哈!上善如水氣泡酒(新潟縣)氣泡酒,容易入口。前菜是清湯浸菊花、菊花、新秋之銀杏菊花很爽口,銀杏很脆,一起吃口感很豐富。新子壽司小小一件,魚肉嫩滑。配上大門x文 純米吟釀,突出魚的鮮味,正!刺身是吞拿魚腩、雞魚、牛鰍魚薄切。牛鰍魚味道最淡,由淡味刺身開始吃,很爽脆。雞魚刺身口感厚身爽脆。吞拿魚腩最肥美,油花好靚,入口魚味濃郁。配純米大吟釀吃刺身,真是覺得太爽啦!之後喝清湯蝦夷鮑魚配海膽,鮑魚夠甜,配海膽,口感幾特別,最欣賞鮑魚真是好清甜,保留了鮮味。之後吃朝燒京蔥鴨卷用鴨肉包蔥,蔥中和鴨肉的油脂,味道剛剛當好。再配純米大吟釀,這種酒酒味酒味最純,我很喜歡。再吃一碗宮崎牛肉飯,肉質軟滑,米飯香軟,人間美食!少不得甜品,甜品是綠茶
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蘭桂坊除了酒吧林立,還有許多出色餐廳。今晚就在蘭桂坊吃日本料理。

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餐廳裝修有格調,燈光柔和,氣氛很好,適合情侶或朋友把酒言歡。


日本料理最重要是新鮮和心思,這裏的食材全部由日本新鮮空運抵港,菜式看下去也頗精緻。


點了6 course early autumn kaiseki,有前菜、刺身、清湯、燒物、飯和甜品,很豐富,加上另外加$280有5款酒,最適合愛酒人士,即是我哈哈!
上善如水氣泡酒
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上善如水氣泡酒(新潟縣)
氣泡酒,容易入口。

清湯浸菊花、菊花、新秋之銀杏
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前菜是清湯浸菊花、菊花、新秋之銀杏
菊花很爽口,銀杏很脆,一起吃口感很豐富。
新子壽司
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新子壽司小小一件,魚肉嫩滑。
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配上大門x文 純米吟釀,突出魚的鮮味,正!
吞拿魚腩、雞魚、牛鰍魚薄切刺身
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刺身是吞拿魚腩、雞魚、牛鰍魚薄切。
吞拿魚腩、雞魚、牛鰍魚薄切刺身
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牛鰍魚味道最淡,由淡味刺身開始吃,很爽脆。


雞魚刺身口感厚身爽脆。


吞拿魚腩最肥美,油花好靚,入口魚味濃郁。


配純米大吟釀吃刺身,真是覺得太爽啦!

清湯蝦夷鮑魚配海膽
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之後喝清湯蝦夷鮑魚配海膽,鮑魚夠甜,配海膽,口感幾特別,最欣賞鮑魚真是好清甜,保留了鮮味。
朝燒京蔥鴨卷
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之後吃朝燒京蔥鴨卷
用鴨肉包蔥,蔥中和鴨肉的油脂,味道剛剛當好。


再配純米大吟釀,這種酒酒味酒味最純,我很喜歡。
宮崎牛肉飯
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再吃一碗宮崎牛肉飯,肉質軟滑,米飯香軟,人間美食!
綠茶蜜和果子配綠茶雪糕
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少不得甜品甜品是綠茶蜜和果子配綠茶雪糕
綠茶味道純,啫喱和白玉也很好吃,高質!


最後喝一杯白桃妃酒,香甜酒香,正!


得閒豪一次高質日本菜,工作辛苦也值得,哈哈哈!

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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Recommended Dishes
清湯浸菊花、菊花、新秋之銀杏
新子壽司
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朝燒京蔥鴨卷
宮崎牛肉飯
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