店舖內的師傅都是說普通話,而且在現場即拉拉麵!所以拉麵是非常新鮮。
所謂一清二白三紅四綠,就是用以形容蘭州拉麵。湯底清澈,拉麵色白, 醬料鮮紅, 蒜頭青綠⚡
是次和朋友分別點了 紅燒牛肉拉麵和招牌蘭州牛肉拉麵。
紅燒牛肉拉麵是幼身的,因為是手工製拉麵,所以 每條麵都一條到尾非常長。 湯底濃濃紅燒香味, 非常惹味。
蘭州牛肉拉麵 是清湯製成,和紅燒牛肉拉麵不同,它是闊麵, 是另一種美味。
之後點了兩款小食, 分別是羊肉串燒和這裏的招牌雞翼。
雞翼值得一讚, 除了煎得香脆, 配搭的獨有香料, 令人驚艷😍
今日簡直似走了一趟中國。











