🏙️ 九龍香格里拉大堂酒廊
樓底高空間感十足，嗰盞巨型水晶吊燈好華麗，配合大理石地板同舒適嘅沙發，坐得好舒服。最大賣點係可以一邊食tea一邊望住維港靚景，加上現場有輕柔音樂演奏，氣氛一流。今次配合金政基藝術展，成個tea set都係充滿藝術元素，超有藝術氣息
🎨 「藝遊香城」下午茶
香格里拉聯成香港藝術中心嘅限定企劃，由即日至11月16日供應，將韓國藝術家金政基嘅創作元素融入食物同環境之中，幾有文化特色
🌟鹹點篇🌟
🥢 人參雞慕斯配香蒜松露醬
人參雞湯變成綿滑慕斯，口感幾特別，人參味淡淡哋，配埋香蒜同松露醬幾夾
🥢 伊比利亞五花肉手卷
五花肉肉味香濃，用紫菜包住食，鹹香又唔會太膩
🥢 海鮮涼麵配章魚仔
涼麵質地爽口，章魚仔彈牙，櫻花蝦同烏梅湯帶出淡淡鮮甜同酸香，幾開胃
🥢 白色方塊配番茄啫喱、番茄粉、乾車厘茄
賣相精緻，番茄啫喱清新，配上番茄粉同乾車厘茄
🥢 「韓式石鍋」飯球配泡菜與和牛
外型似迷你石鍋，飯球外脆內軟，泡菜同和牛餡料惹味
✨甜點篇✨
🍫 黑松露朱古力
朱古力味濃郁，黑松露香氣慢慢滲出
🍊 四季橘閃電泡芙
泡芙外皮酥脆，四季橘餡料酸甜平衡
🥠 白朱古力芝麻馬卡龍
外殼脆內裡濕潤，白朱古力同芝麻味道融合得幾好，唔會太甜
🍰 黑芝麻芝士蛋糕
芝麻香突出，芝士質地細滑
☕ 白咖啡泥蛋糕
咖啡味溫和，蛋糕質感濕潤，味道唔會太甜
🫖 茶具方面採用咗朴在光先生的獨特畫作《香港漫觀：Edward 熊貓的視界》🎨非常有藝術氣息
⚜️整體嚟講呢個下午茶將韓國元素同傳統英式下午茶結合得幾有心思，環境同服務都保持到五星級水準，係同朋友傾偈聚會嘅好選擇
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