最近都是下班時下雨，心情難免有點鬱悶，面對這黑黑沉沉的天氣，掃除陰霾的好方當然時吃好吃的。媽媽想吃熱騰騰的東西，但不想吃火鍋，因為太熱氣，但蒸氣海鮮又不同說法，完全沒有這負擔。
濠客蒸氣海鮮最便宜的一人特惠套餐只是198元，而我們選吃288元的黃金套餐，這包括當季奄仔蟹，澳洲龍蝦，美味鮑魚，北海道元貝，北寄貝，象拔仔，海蝦，澳洲青口，新鮮蔬菜籃和瑤柱粥底及汽水。
蒸氣海鮮有專人服務，故只需動口不需動手，完全交給店員服務即可，我和媽媽輕輕鬆鬆聊天和用餐。蒸煮海鮮食材有一定順序，不是隨意自己蒸的，店員先把南瓜瑤柱粥倒進鍋底，用來承接蒸氣海鮮滴下的精華原汁，南瓜瑤柱粥留待最後品嚐。
店員首先蒸煮當季奄仔蟹，蓋上鍋蓋，用蒸氣鎖住奄仔蟹的鮮美。時間到了，陣陣香味飄出，這時蟹肉由晶瑩變成白白的，熟掉的奄仔蟹太棒了，蟹膏甘香極致，蟹肉細緻甜美，令人回味無窮。
新鮮澳洲龍蝦呈現我們眼前，雪白的龍蝦肉彈牙可口，還有鮮甜的龍蝦膏，不需任何調味，龍蝦破表的鮮度勝過一切，美食當前當然吃了再說吧。
美味鮑魚熟度剛剛好，又嫩又富彈性，沒有老韌咬不爛的困擾，媽媽大讚鮑魚蒸得不錯。北海道元貝真的超飽滿，看看它肥嫩的厚度，一口咬下元貝更是爆汁，幸福感滿瀉。海蝦不用多加描述，蝦殼輕易剝下，蝦肉爽彈無比，正是鮮的證明。
象拔仔真的很過癮，肉質細嫩不老富彈勁，肉汁豐盛，甜美化不開的滋味。北寄貝肉飽嫩，富含海水自然的鹹鮮，鮮味就是王道。澳洲青口滿大顆的，濃濃的鮮味從青口竄出，單吃原味已好吃到不行。
蔬菜籃包括冬瓜，南瓜，粟米，秋葵和娃娃菜，蔬菜顏色鮮艷引人食慾，蒸蔬菜營養完全保留。剛蒸好的娃娃菜口感蠻有脆度，個人喜歡沾點醬料提味。南瓜十分綿密，粟米清甜，秋葵滑溜溜的。
南瓜瑤柱粥經多番海鮮蒸煮，收集它們滴下精髓，熱粥烹煮恰到好處，不會太硬或過於軟爛。小嚐一碗，南瓜瑤柱粥甘，甜，鮮，醇，帶來海鮮原味味蕾享受。
