Rome Cafe

蒜香蜆肉天使麵

我很喜歡天使麵，幼幼的，口感與意粉很不同。試過在家煮，不是太過軟稔稔，便是黏到一 pat pat，無次煮得好。但 Rome Cafe 的天使麵很爽口，一條一條的，加上材料充足，有蜆仔、磨菇片、生菜絲，還伴上沙律菜。熱騰騰，充滿蒜香和少許辣椒的天然辣味 (並非辣椒油)，很醒神。